●残った紅茶も捨てずにケーキに
一日中ずっと紅茶を飲み続ける英国では、飲みきれない紅茶がたくさん残ってしまうこともあります。
そのまま捨てたのではもったいないというので、「せっかくならケーキにして食べよう」と誕生したのが、ティーローフと呼ばれるお菓子です。
今月の紅茶教室でご紹介します。レッスンBoxにもお入れしますから、薄くカットしてバターを塗って召し上がってみてください。
英国流の食べ方です。
※ティーアカデミー紅茶教室とは
月1回、オンラインで「紅茶講座」(ティーアカデミー主催)が開催されています。
世界三大銘茶を並べて試飲したり、紅茶に合うお菓子の作り方を覚えたりと、紅茶に詳しくなるだけで、毎日がすごく充実します。
認定ティーアドバイザーの資格も取得できるので、ティーパーティーを主催したり紅茶講座を担当したりして、紅茶の愉しみを広められるようになったら素敵ですね。
詳しくはこちらから → https://fermata-cafe.com/fer/tea-2/
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新潟市で大人の言葉レッスン(ことば学講座)