食べごたえある大きさのチョコケーキ

●ガトーショコラが大きい

フェルマータのガトーショコラは、大きくて驚かれます。

パウンドケーキ1/4個分なので、 お皿の上に盛るとかなりの大きさになります。

こんな感じ。

上質なビターチョコを使い、ふわっと軽い食感なので、ペロリと召し上がれます。

店内では、紅茶のペアリングセットでもご用意していますよ。

オススメの紅茶は、キームンやラプサンスーチョンなどの個性的な香りの紅茶です。


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【フェルマータ カフェ】
〒950-0973 新潟市中央区上近江2-92-1
https://fermata-cafe.com/
Tel/Fax 025-290-7227
新潟市で大人の言葉レッスン(ことば学講座)


ペアリングセットで楽しむシュトーレン

●シュトーレン&クリスマスティーは25日まで

クリスマスまでのおいしいお楽しみ、シュトーレンとクリスマスティーのペアリングセットは25日までです。

パンドメルソーさんが作る上質なシュトーレンを2枚と、スパイス入りのクリスマスティーの相性はバッチリです。

クリスマスまでの素敵なティータイムをお楽しみください。


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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
(地図はメニュー「アクセス」から)
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる(オンラインことば学講座)
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007


クリスマスティーと楽しむシュトーレン

●シュトーレンのセットが人気

今、シュトーレンとクリスマスティーのセット(ペアリングセット)が人気です。

当たり前ではありますが、クリスマスティーとシュトーレンの相性は最高ですね。

シュトーレンはもともと、クリスマスまでの期間、薄くスライスして毎日少しずつ食べていくものですが、フェルマータでは2切れを一度に楽しめますよ。

クリスマスシーズンならではの素敵なティータイムですね。


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芳醇な香りとコクのアッサムティー

●スイートポテトはいかが

フェルマータには、スイートポテト&アッサムティーのペアリングセットがあります。

さつまいもをたっぷり入れてお作りしたスイートポテトと一緒に楽しむ紅茶は、芳醇な香りとコクが特徴のアッサムティーがオススメです。

ぜひ、このペアリングセットをお楽しみください。


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クリスマスティーと合わせるシュトーレン

●シュトーレン&クリスマスティーのペアリングセット

シュトーレンも店頭に並んで、クリスマスムードが高まってきましたね。

「声のサロン」(大人向けの発声レッスン)でもクリスマスソングを歌っているようです。

店内では、薄くスライスしたシュトーレン2枚と、クリスマスティーを楽しんでいただくペアリングセットをご用意しました。

クリスマスまでの期間限定です。

クリスマスティーとシュトーレンの素敵な組み合わせをお楽しみくださいね。


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メルソーのシュトーレンがついに登場!

●シュトーレンが到着!

毎年大人気、パンドメルソーさんのシュトーレンが今年も登場しました。

大きいサイズ小さいサイズの2種類があります。

このシュトーレンには、やっぱり「クリスマスティー」が合いますね。

クリスマスティーとシュトーレンのペアリングセットも近々ご用意しますので、お楽しみに!


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定番のスイートポテトでティータイム

●紅茶のペアリングセット

紅茶とティーフード(紅茶に合う食べ物)を組み合わせるのが「ペアリング」。

フェルマータではそんなペアリングメニューを、いつも数種類ご用意しています。

「スイートポテト×アッサムティー」は、サツマイモたっぷりで、さらに蜂蜜などの効果で「しっとりねっとり感」のあるスイートポテトに、上質なインド三大紅茶のアッサムティーを合わせました。

栄養も摂れる豊かなティータイムをお過ごしください。


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クリスマスまでじっくりとシュトーレン

●シュトーレン&クリスマスティーのペアリングセット

シュトーレンも店頭に並んで、クリスマスムードが高まってきましたね。

フェルマータの店内では、薄くスライスしたシュトーレン2枚と、クリスマスティーを楽しんでいただくペアリングセットをご用意しています。

クリスマス(12/25)までの期間限定です。

クリスマスティーとシュトーレンの素敵な組み合わせをお楽しみくださいね。

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クリスマスまで楽しもうシュトーレン

●シュトーレン&クリスマスティーのペアリングセット

シュトーレンも店頭に並んで、クリスマスムードが高まってきましたね。

店内では、薄くスライスしたシュトーレン2枚と、クリスマスティーを楽しんでいただくペアリングセットをご用意しました。

クリスマス(12/25)までの期間限定です。

クリスマスティーとシュトーレンの素敵な組み合わせをお楽しみくださいね。

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ゆったりと日本を味わう和の時間

●小倉と和紅茶、日本のひととき

フェルマータカフェ(新潟市中央区上近江)では、紅茶とティーフードを合わせる「紅茶ペアリングセット」を何種類かご用意しています。

その中に、「小倉ホットサンド&日本の和紅茶」があります。

しかも、小倉ホットサンドとして、佐渡塩バターとモッツァレラチーズの2種類がついてくるんです。

和紅茶も「村上の和紅茶」か「茨城の奥久慈紅茶」の2種類からお好きなものをお選びいただけます。

ゆったり静かに、和のひとときを味わいましょう。

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