TEL.025-290-7227
〒950-0973 新潟県新潟市中央区上近江2-92-1
フェルマータにはパンケーキやフレンチトースト、パフェなどスイーツメニューがたくさんありますが、いつでも人気なのは「昔ながらのプリン」です。
材料はたまご、きび砂糖、牛乳のみ。シンプルでしょう？
卵が多いので少し固めで、卵を感じる昔ながらのプリンです。
食後のデザートにも、午後のおやつにも、栄養満点で甘さ控えめのプリンはいかがですか？
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【フェルマータ カフェ】
〒950-0973 新潟市中央区上近江2-92-1
https://fermata-cafe.com/
Tel/Fax 025-290-7227
新潟市で大人の言葉レッスン（ことば学講座）
シーフードドリアは、五穀米ごはんの上に、オマール海老のうまみたっぷりのアメリケーヌソースとチーズ、海老やイカ、ホタテをごろごろ乗せて、オーブンでグツグツ焼きます。
外はまだまだ寒いので、熱々のシーフードドリアで体を温めるのもいいですね。
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オーストラリア産の牛粗びき肉で作ったミートソースを五穀米のごはんにかけて、チーズをたっぷりのせてオーブンでグツグツ焼きます。
丁寧に作ったミートソースは、トマトの味が濃くておいしい！
あつあつをお楽しみくださいね。
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苺フェア真っ最中のフェルマータには、いちごあんみつがあります。
寒天、甘さ控えめのあんこ、苺ソースをかけたミルクアイス、あんず、黄桃、そして苺をたっぷりのせました。
黒蜜をかけてお召し上がりくださいね。
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2月と3月限定の季節のスコーンは、いちごミルクスコーンです。
北海道産全粉乳と自家製いちごジャムをたっぷり入れてスコーンにしました。
いちごの果肉と濃いミルクを感じられるスコーンです。
店内では、苺づくしのアフタヌーンティーやクリームティーセットでお召し上がりいただけます。
テイクアウトもできますので、おうちでお好きな紅茶とともにクリームティーを楽しむのもいいですね。
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苺フェア真っ最中のフェルマータは、苺のおいしい季節限定で「苺づくしの苺パフェ」をご用意しています。
自家製プリンや砕いたグラノーラクッキーを入れて、苺はたっぷり8粒以上も入った、苺たっぷりのヘルシーなパフェです。
17時以降のディナーコースのデザートにも苺パフェに変更できますので、夕飯にも楽しめます。
苺の季節を楽しみましょう。
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今日から「苺づくしの苺パフェ」「いちごあんみつ」「苺とモッツァレラのホットサンド」が始まります。
先に始まっていた「ベリーのパンケーキ」「苺づくしのアフタヌーンティー」も入れると、苺メニューが5品です。
苺のおいしい季節限定の特別メニューをお楽しみくださいね。
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フェルマータと言えば「焼きチーズカレー」です。
元祖焼きチーズカレー、3種のチーズ焼きカレー、ハンバーグ焼きカレーの3種類をご用意しています。
連日の大雪で、寒い中の雪かきは体もバテてしまいます。
熱々の焼きカレーと温かい紅茶で、体の中から温めて元気をチャージしましょう。
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●苺とモッツァレラのホットサンド
2/10（月）から「苺とモッツァレラのホットサンド」が始まります。
なめらかな白あんと苺、モッツァレラチーズをサンドしたホットサンドです。
軽い食事や食後のデザートにもぴったりですね。
苺のおいしい季節限定です。
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2/10（月）から「いちごあんみつ」が始まります。
自家製寒天、白玉、やさしい甘さのあんこ、ミルクアイスとともに、苺やあんずがごろごろのっています。
黒蜜をかけてお召しあがりください。
お楽しみに！
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