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今日から、季節のパンケーキは「村上茶のパンケーキ」です。
日本海側のお茶の北限、村上市で作られたお茶のパンケーキです。
ぜひ、焼きたてをなにも付けずにパクッと食べてみてください。
お茶のいい香りを感じますよ。
5/31までのパンケーキです。
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苺メニューと桜のパンどらは、今日が最終日です。
寂しいもので、大人気だった苺パフェ、ベリーのパンケーキ、苺のホットサンド、そして短い期間でしたが桜のパンどらと、しばしのお別れですね。
駆け込みで今日来られる方は、最後の一皿をゆっくりお楽しみください。
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残り4日となりました。苺づくしのパフェがもうすぐ終了です。
中に入っているプリンやグラノーラクッキー、苺ジャムは、きび砂糖で作った自家製の優しい味わいなので、全部ペロリと食べられます。
苺気分に浸りながら、ペロリと平らげてくださいね。
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一年で一番人気の「ベリーのパンケーキ」は、今週の日曜日で終わります。
月曜日からは「村上茶のパンケーキ」が始まります。
パンケーキの上には、抹茶アイス、あんこ、甘酸っぱいラズベリー、いちごジャム、蜂蜜くるみが乗っています。
まずは、パンケーキ生地だけを食べてみてください。村上茶のいい香りを楽しめますよ。
お茶好きに食べてほしいパンケーキです。お楽しみに！
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苺とモッツァレラのホットサンドは21日（日）で終了です。あと残り1週間ですね。
甘酸っぱい苺と、なめらかな白あん、モッツァレラチーズをサンドしてカリッと焼きました。
リピートする方が多い人気のホットサンドです。
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暖かい日が多くなりましたね。
ココナッツぜんざいも、冷たいほうをご注文なさる方が増えてきました。
一年中、温かいものと冷たいものどちらもご用意していますので、その日の気分でお選びくださいね。
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苺のおいしい季節限定の「苺づくしのパフェ」と「ベリーのパンケーキ」は、4/21（日）までです。
あと残り約10日ですね。
自家製いちごジャムや、昔ながらのプリン、グラノーラクッキーが入った苺パフェは、甘さ控えめなのでペロリと食べられて、あと味も爽やか。
食べた後に残る感覚って大事だな～、と最近よく感じます。
季節の味をお楽しみくださいね。
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苺のおいしい季節限定のパンケーキ「ベリーのパンケーキ」は、4/21（日）までです。
苺やラズベリー、ブルーベリーをごろごろ乗せて、自家製チーズクリームを添えてご提供します。
もっちりパンケーキと、甘酸っぱいベリーとチーズクリームが相性ぴったりの一年で一番人気のパンケーキです。
翌日の4/22からは、新緑の季節にちなんで「村上茶のパンケーキ」をご用意します。
香りのいい村上の緑茶で作ったパンケーキは、まずは焼きたてに何もつけずに召し上がってみてください。お茶の香りに癒されますよ。
お楽しみに！
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パフェが豊富なカフェ、フェルマータ。
今の一押しは、「苺づくしの苺パフェ」です。
赤が鮮やかで、最高に華やかですね。
赤という色は、力強さと元気のもとで、可視光の中でも波長が長いほうの赤は暖かさをくれる色でもあるそうです。
さらに長くなったら赤外線だから、それはそれは暖かいですよね。
見ているだけで元気になる赤、意欲を搔き立ててくれる赤。私も大好きな色です。
そんな赤づくしのパフェは、苺ジャムもプリンもグラノーラクッキーも、きび砂糖を使った体に優しい手作り。ビタミンCや葉酸も豊富な栄養満点パフェ。
中に隠れたプリンは、なんと、あの大人気の「昔ながらのプリン」です。
元気になりながら楽しみましょう。
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冬のフェルマータの風物詩「焼き餅入りしるこ」は、3/31までです。
あと残り5日間ですね。
香ばしく焼いた餅と、生姜入りのしるこは体が温まって、寒い季節にぴったり。
３月にしては寒い日が続きますので、焼き餅入りしるこで温まりましょう。
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