お食事 / Food Menu
牛肉100%夜だけハンバーグステーキセット……1760円(税込)
![新潟市で本格的なハンバーグステーキ](https://fermata-cafe.com/fer/wp-content/uploads/hpb-media/hamburg_20150307-1.jpg)
5時以降だけの人気メニューです。
夜だけご提供している「夜だけハンバーグステーキ」を召し上がるために、わざわざ夜だけいらっしゃるお客様もいます。
牛肉100%だから味わえるジューシーな味をどうぞご堪能ください。
海老とホタテのシーフードドリア……1430円(税込)
![人気のシーフードドリア](https://fermata-cafe.com/fer/wp-content/uploads/hpb-media/seafood_doria.jpg)
すでに定番のシーフードドリアは、海老とホタテがごろごろのっています。オマール海老たっぷりのアメリケーヌソースが濃厚に香り、海老好きをズキンズキンさせます。
野菜たっぷりスープとサラダが付いていますから、野菜もしっかり摂れますよ。
牛粗挽き肉のミートドリア……1210円(税込)
![ミートドリア](https://fermata-cafe.com/fer/wp-content/uploads/hpb-media/meat_doria.jpg)
新登場のミートドリアは、丁寧に煮込んだ自家製ミートソースをたっぷりかけました。チーズとの相性が抜群です。
えびのバジルクリームソースパスタ……1430円(税込)
プリプリのエビをバジル香るクリームソースで合わせました。
季節によっては、自家栽培のフレッシュバジルがのっていて、香りが最高です。
フェルマータ一番人気のメニューです。
牛粗挽き肉のボロネーゼ(ミートソース)……1320円(税込)
![](https://fermata-cafe.com/fer/wp-content/uploads/hpb-media/pasta_bolognese_202306_m.jpg)
ひき肉たっぷりのミートソース。
お食事パンケーキ……1100円(税込)
![お食事パンケーキ](https://fermata-cafe.com/fer/wp-content/uploads/hpb-media/pancake_oshokuji_2016.jpg)
ふっくらもっちりの焼きたてのパンケーキにたまご&マヨネーズ、ツナをのせました。もちろんあの粗びきソーセージも!
甘くないので、何回食べても飽きません。毎回これしか召し上がらないお客様もいらっしゃるくらい。
焼きチーズカレー……1320円(税込)
![焼きチーズカレーが大人気](https://fermata-cafe.com/fer/wp-content/uploads/hpb-media/baked_cheese_curry.jpg)
きっと気に入っていただけると思います。季節ものとしていったんは姿を消したこの焼きチーズカレー、「えっ、焼きカレーがなくなったんですか?」「あれを食べに来たのに」というお客様が続出したため、復活して定番メニューとなりました。今ではリピーターが一番多いかもしれません。ご飯はもちろん五穀米で体も健康に――
なつかしいハヤシライス……1210円(税込)
![懐かしのハヤシライス](https://fermata-cafe.com/fer/wp-content/uploads/hpb-media/hayashi.jpg)
牛肉と野菜たっぷりのなつかしいハヤシライスです。五穀米でとってもヘルシー。
ポークしょうが焼きごはん温泉卵のせ……1210円(税込)
![ポーク生姜焼きごはん](https://fermata-cafe.com/fer/wp-content/uploads/hpb-media/pork_ginger.jpg)
人気のしょうが焼きをヘルシーな五分づき米にのせました。とろとろの温泉卵といっしょにどうぞ。
ホットサンド
ホットサンドはお好きですか?
ツナのホットサンド、チーズホットサンド、たまごホットサンドなど、定番のホットサンドはもちろん、ナッツを使った甘いデザートホットサンドもありますよ。
【たまごベーコンチーズ】
![たまごのホットサンド](https://fermata-cafe.com/fer/wp-content/uploads/hpb-media/hotsand_tamago_bacon.jpg)
粒マスタードがアクセントの大人なホットサンド
【カレーと粗挽きソーセージ】
![カレーのホットサンド](https://fermata-cafe.com/fer/wp-content/uploads/hpb-media/hotsand_curry.jpg)
ホットサンドのカレーパン。自家製あつあつカレーで、チーズがとろけます。
【ツナ】
![ツナのホットサンド](https://fermata-cafe.com/fer/wp-content/uploads/hpb-media/hotsand_tuna.jpg)
ホットサンドの定番といえば、ツナ。スライスアーモンドの食感が楽しい。
【ホットナッツ】
![ホットナッツ。ナッツたっぷりのホットサンド](https://fermata-cafe.com/fer/wp-content/uploads/hpb-media/hotsand_nuts.jpg)
アーモンドとカシューナッツを粗めに砕いて、バターペーストを作りました。
ナッツのオイルにはビタミンEなど美容にいい成分が含まれているそうです。
サラダやスープが付かないシンプルなホットサンドなので、食後に追加したり、体にいいティータイムにしたりと、お好きなようにお楽しみください。
スイーツ / Sweets Menu
季節のアフタヌーンティーセット……3300円(税込)
![](https://fermata-cafe.com/fer/wp-content/uploads/hpb-media/afternoontea_fermata_20210329.jpg)
季節によって変わるパンケーキ……1枚990円、2枚1210円、3枚1320円(税込)
![苺のベリーパンケーキ](https://fermata-cafe.com/fer/wp-content/uploads/hpb-media/pancake_berry_20180127.jpg)
もっちりふっくらのパンケーキにベリーとバニラアイスをのせました。赤いストロベリーソースの酸味がうれしい!
ただし苺をはじめとするベリーは季節ものなので、一年中ご用意できるわけではありません。
季節によって変わるフルーツのパンケーキをお楽しみください。
生地を鉄板やフライパンの上に広げるのではなく、熱い2枚の鉄板で閉じ込めて蒸し焼き状態にするから、「中はもちもち、外はカリッ」の独特な食感が作られます。
蜂蜜をとろりとかけるだけでもご馳走になるのは、こういうワケなのです。
バナナチョコパンケーキ……1枚770円、2枚990円、3枚1100円(税込)
![バナナチョコのパンケーキ](https://fermata-cafe.com/fer/wp-content/uploads/hpb-media/pancake_chocobanana_03.jpg)
定番のバナナとチョコアイスは最高の相性。
カリッ、とろっ、厚焼きフレンチトースト……1枚880円、2枚1430円(税込)
![厚焼きフレンチトースト](https://fermata-cafe.com/fer/wp-content/uploads/hpb-media/french_toast_20141208_l.jpg)
こんなフレンチトースト、食べたことがありますか? この厚みが満足感の理由。外側がカリッとしていて、ナイフで切ると中はとろとろです。
キャラメルナッツと焼きバナナのフレンチトースト……1100円(税込)
![](https://fermata-cafe.com/fer/wp-content/uploads/hpb-media/pancake_caramelnuts_banana_202305_m.jpg)
フレンチトーストのひとつ「キャラメルナッツと焼きバナナのフレンチトースト」は、焼きバナナがとろけます。キャラメリゼしたナッツがカリカリと香ばしくて、ほんのり甘いフレンチトーストとの相性はなかなかのものです。
プリンパフェ……1100円(税込)
![](https://fermata-cafe.com/fer/wp-content/uploads/hpb-media/parfait_pudding.jpg)
フェルマータカフェは、パフェが充実しています。
このプリンパフェのほか、チョコレートパフェ、和風パフェ、フルーツパフェなどの定番パフェメニューに加えて、マンゴーパフェのような季節ものもあります。
常時5~6種類からお好きなものを選べるので、ゆっくりお楽しみください。
フルーツパフェ……1100円(税込)
![](https://fermata-cafe.com/fer/wp-content/uploads/hpb-media/parfait_berry.jpg)
甘さ控えめの「昔ながらのプリン」をど~んとのせた、ほろ苦い大人の贅沢パフェ。
チョコレートパフェ……1100円(税込)
![](https://fermata-cafe.com/fer/wp-content/uploads/hpb-media/parfait_choco.jpg)
パフェの王道。甘すぎないチョコソースは大人の味。
抹茶アイスの和風パフェ……1100円(税込)
![](https://fermata-cafe.com/fer/wp-content/uploads/hpb-media/parfait_wafu.jpg)
あんこ、白玉、抹茶アイス──ここに自家製の黒蜜をかけると、和風パフェの完成です。
ガトーウィークエンドシトロン……770円(税込)
![](https://fermata-cafe.com/fer/wp-content/uploads/hpb-media/gateau_weekend_citron_pairingset.jpg)
写真は抹茶シフォンですが、日によって種類が変わります。スタッフにお尋ねください。
甘味処のあんみつ……990円(税込)
![抹茶白玉あんみつ](https://fermata-cafe.com/fer/wp-content/uploads/hpb-media/ammitsu_01.jpg)
最も豪華な和の甘味“抹茶白玉あんみつ”を、自家製寒天でつるっと作りました。
飲み物 / Drink Menu
【温かいお飲み物】
紅茶が豊富です。
たっぷりポットに入っていますので、ゆっくりお楽しみいただけます。
~ インドの紅茶 ~
■夏摘みダージリン……………660円
■アッサム………………………660円
■ニルギリ………………………660円
~ スリランカの紅茶 ~
■ウバ……………………………660円
■ヌワラエリヤ…………………660円
■ディンブラ……………………660円
■キャンディ……………………660円
■ルフナ…………………………660円
~ その他の紅茶 ~
■キームン……………………660円
■ケニア………………………660円
■アールグレイ………………660円
■村上の雪国紅茶……………660円
■茨城の奥久慈紅茶……………660円
■ラプサンスーチョン…………660円
~ その他の温かいお飲物 ~
■凍頂烏龍茶(ポット)…………660円
■四季春(ポット)………………660円
■プーアル茶(ポット)……………660円
■ジャスミンティー(ポット)………550円
■ルイボスティー…………………550円
■ロイヤルミルクティー(ポット)…660円
■キャラメルミルクティー………660円
■ほうじ茶(ポット)………………550円
■コーヒー………………………440円
■アメリカンコーヒー……………440円
■ウィンナコーヒー………………550円
■手作りココア…………………660円
■ホットミルク……………………550円
■カフェラテ………………………660円
■ホットチョコ……………………660円
■ほうじ茶ラテ……………………660円
■抹茶ラテ………………………660円
■本格チャイ……………………660円
■薬膳紅茶/薬膳ミルクティー…各660円
~ 健康茶 ~
■マテ茶…………………………660円
■苦丁茶(クーテイチャ)……660円
■どくだみ茶……………………660円
【冷たいお飲み物】
■100%オレンジジュース……………550円
■100%りんごジュース………………550円
■自家製ジンジャーエール……………660円
■アイスティー(アールグレイ)……550円
■ジャスミンアイスティー……………550円
■アイスコーヒー……………………550円
■アイスミルク………………………550円
■アイスカフェラテ……………………660円
■手作りアイスココア………………660円
■ティーフロート………………………660円
■コーヒーフロート……………………660円
■宇治抹茶フロート……………………660円
■ラッシー………………………………660円
■バナナきなこジュース……………660円
■アイスチャイ………………………660円
■アイスロイヤルミルクティー……660円
■絞りたてレモンスカッシュ………660円
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