●今月は桃！
今月のアフタヌーンティーは、「桃のアフタヌーンティー」です。
桃と照り焼きチキンのサンドイッチや、桃のスコーン、桃のミニパフェ、ピーチティーゼリーなど、桃づくしです。
上段左に見えるのが、「桃のミニパフェ」。桃三昧です。
香りのいい桃を上にごろごろのせただけでなく、中にも入れました。
ヨーグルトとベリーソースでさっぱり召し上がれます。
もう一つ、上段手前の「ピーチティーゼリー」は、紅茶にこだわるフェルマータならではの一品です。
アールグレイが香る紅茶のゼリーに桃のソース、白桃をのせて、ピーチティーを飲んでいるかのようなゼリーに仕上げました。
ゆったり流れる時間を楽しみながら、じっくりお召し上がりください。
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