みずみずしい桃のアフタヌーンティー

●今月は桃!

今月のアフタヌーンティーは、「桃のアフタヌーンティー」です。

桃と照り焼きチキンのサンドイッチや、桃のスコーン、桃のミニパフェ、ピーチティーゼリーなど、桃づくしです。

上段左に見えるのが、「桃のミニパフェ」。桃三昧です。

香りのいい桃を上にごろごろのせただけでなく、中にも入れました。

ヨーグルトとベリーソースでさっぱり召し上がれます。

もう一つ、上段手前の「ピーチティーゼリー」は、紅茶にこだわるフェルマータならではの一品です。

アールグレイが香る紅茶のゼリーに桃のソース、白桃をのせて、ピーチティーを飲んでいるかのようなゼリーに仕上げました。

ゆったり流れる時間を楽しみながら、じっくりお召し上がりください。


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