今月は紅茶用語を学びましょう(ティーアカデミー紅茶教室)

●5月の紅茶教室自宅レッスンは今週の金土です

こんにちは、ティーアカデミー紅茶教室の坂上です。

みなさんいかがお過ごしですか? 暖かくて新緑の気持ちのいい季節になりましたね。

フェルマータ農園のタイムの花が満開で、ピンクのじゅうたんのように咲いています。

うれしいことに、植えて5~6年の無花果にやっと初めての実がつきました!

さて、ティーアカデミー紅茶教室、5月のテーマは「紅茶用語を極める」です。

紅茶の世界には、独特な言い方、用語があります。その用語を重点的に学ぶことができるレッスンです。今月のテキストが、「索引」のようなものになりそうですね。

今まで出てきた用語や、まだ習っていない用語など、今月も紅茶の世界を楽しく勉強しましょう。

長野・八ヶ岳の「ルバーブ」が手に入ったので、ルバーブのお菓子とジャムをお入れする予定です。お楽しみに!

今回も、お受取り日を2日間設けます。17日(金)、18日(土)の2日間のうち、ご都合のよろしい日をご予約の時に教えてください。


【レッスンBoxの内容】

《スリランカ茶葉》ウバ(ハイグロウンティー)
《スリランカ茶葉》キャンディ(ミディアムグロウンティー)
《スリランカ茶葉》ルフナ(ローグロウンティー)
・プレーンスコーン
・バナナチョコスコーン
・クロテッドクリーム
・ルバーブジャム
・ルバーブのトレイベイクケーキ
・自宅学習用プリント



【自宅レッスンの受講方法】

  1. このメールに返信するか、会場のフェルマータ(025-290-7227)に電話をして申し込む。

※毎回受講の方も、お手数ですが確認のメールまたはお電話をお願いします。
※レッスン前日の5月16日(木)20時までにご連絡をお願いします。

  1. 「紅茶教室おうちでレッスンBox」を取りに、5月17日(金)または18日(土)にフェルマータに立ち寄る。
  2. 受講料2,200円(税込)をレジで支払う。
  3. 自宅でお湯を沸かし、いつも使っているポットとカップを用意する。
  4. スコーンには甘酸っぱいルバーブジャムを添えてお楽しみください。ルバーブのトレイベイクケーキと、スリランカの3つの産地の紅茶とのペアリングを楽しみましょう。

それでは、17日、18日にお会いできるのを楽しみにしています!


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【フェルマータ カフェ】
〒950-0973 新潟市中央区上近江2-92-1
https://fermata-cafe.com/
Tel/Fax 025-290-7227
新潟市で大人の言葉レッスン(ことば学講座)