●スコーンで作るからビスコーンティ

ビスコッティをご存じですか？

「2度焼きした」という言葉が由来の、イタリアの焼き菓子です。

フェルマータに並んでいるビスコッティは、スコーンで作るから、名付けて「ビスコーンティ」。

2度よりさらに手間をかけ、スコーンを3度焼きしています。

上質なバターときび砂糖、佐渡の粗塩で作ったシュガーバターを塗って焼いてあるので、クロテッドクリームやジャムをつけなくてもそのままお召し上がりいただけます。

紅茶にぴったりのお菓子なので、お気に入りの紅茶と一緒にお楽しみくださいね。

塩バター味とチョコ味の2種類のミックスでご用意しました。

お電話（025-290-7227）いただければ、お取り置きもできます。

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【フェルマータ カフェ】
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https://fermata-cafe.com/
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