●「この野菜スープは欲しがるのよ、うちの子」
フェルマータカフェの野菜スープは、佐渡の海洋深層水で作った粗塩だけで味つけをしています。
シンプルすぎるくらいシンプルで、野菜から出る旨みと栄養がご馳走です。
「野菜スープ」という名前なので、名前だけを聞いたら、野菜嫌いのお子さん（大人も？）は飲みたがらないかもしれませんが、実はフェルマータではおもしろいお話をよく聞きます。
「うちの子は野菜嫌いで、野菜を食べさせるのに本当に苦労するのですが、フェルマータの野菜スープだけは、自分から飲みたがるんです」
「フェルマータの野菜スープが飲みたい」と3歳のお子さんがせがむのだそうです。
野菜嫌いだという幼子にそんな台詞を言わせるなんて、野菜の持つ魅力って本当はスゴイんですね。
この野菜スープをきっかけにお子さんの野菜嫌いが変わったら、私たちもうれしいです。
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【フェルマータ カフェ】
〒950-0973 新潟市中央区上近江2-92-1
https://fermata-cafe.com/
Tel/Fax 025-290-7227
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