●あと10日ばかり焼き餅入りおしるこ

だいぶ暖かくなりましたが、おしるこは根強い人気です。

「はあ～、日本だなあ」としみじみ。

フェルマータの「冬のあったかメニュー」として、寒い時期だけご用意している「焼き餅入りしるこ」なので、もう今シーズンは残り10日ほど。

今月末まで一段落です。

こんがり焼いたお餅に、甘さ控えめの餡と、佐渡の塩、生姜を入れて作るおしるこをお楽しみください。

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