●海老と帆立のシーフードドリアが人気
フェルマータのドリアは、2種類。
「海老と帆立のシーフードドリア」と「ミートドリア」です。
最初に登場したシーフードドリアは、やっぱりなかなかの人気者です。
海老の旨みたっぷりのアメリケーヌソースに、帆立やイカ、海老がたっぷり入っています。
熱々でお持ちしますから、ヤケドしないように気をつけて、でも熱々のうちにお召し上がりください。
食後は紅茶を飲みながら、しばし癒しのリラックスタイムで元気を回復しましょう。
脳にとって、リラックスタイム、言い換えるとぼーっとする時間が大事なのだそうです。
休息のためというより、脳の機能を高めるために。
ということは、フェルマータでゆったり過ごす時間は、リラックスの癒しの時間であると同時に、トレーニングタイムでもあるんですね。
脳の機能を高める方法としては、
- 全身の筋肉をゆるめる
- あれこれ考えない
- うっとりとろとろ
これでバッチリです。
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【フェルマータ カフェ】
〒950-0973 新潟市中央区上近江2-92-1
https://fermata-cafe.com/
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