●来月のパンケーキは？
フェルマータの来月のパンケーキは、「葡萄と無花果のパンケーキ」です。
旬のぶどうとイチジクをのせて、自家製チーズムースを添えてパンケーキにしました。
芳醇な香りとコクを大切に作ったプルーン赤ワインソースをかけてお出しします。
濃厚なチーズムースは、パンケーキに塗って食べると、相性の良さがわかりますよ。
ぶどうとイチジクがおいしい季節だけの限定メニューです。
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【フェルマータ カフェ】
〒950-0973 新潟市中央区上近江2-92-1
https://fermata-cafe.com/
Tel/Fax 025-290-7227
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