炭酸で割るとおいしい紅茶梅

今週の金曜日の紅茶教室でお渡しするレッスンBoxには、紅茶で煮た梅をお入れします。

完熟梅と砂糖、水、そこに紅茶のティーバッグを入れて煮込みます。

砂糖だけで煮るよりも、紅茶の効果で、さっぱりした梅煮になります。

このまま梅煮を食べるのはもちろん、梅煮とシロップを炭酸水や水で割って飲むのもオススメです。

お楽しみに！

月1回、オンラインで「紅茶講座」（ティーアカデミー主催）が開催されています。

世界三大銘茶を並べて試飲したり、紅茶に合うお菓子の作り方を覚えたりと、紅茶に詳しくなるだけで、毎日がすごく充実します。

認定ティーアドバイザーの資格も取得できるので、ティーパーティーを主催したり紅茶講座を担当したりして、紅茶の愉しみを広められるようになったら素敵ですね。

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メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。

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【フェルマータカフェ】
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新潟市で大人の言葉レッスン（ことば学講座）

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