抹茶とホワイトチョコのスコーン

●12月、1月の新作スコーンは「抹茶」


フェルマータカフェ(新潟市中央区上近江)では、2ヶ月ごとに「季節のスコーン」を発表しています。

今度の12月、1月のスコーンは、「抹茶とホワイトチョコのスコーン」です。

色をご覧ください。

上質な宇治抹茶をたっぷり入れたので、鮮やかな緑色をしていますね。

焼いているので、抹茶そのままの色というわけにはいきませんが、日本人の私たちに馴染みのある色、という気がします。

さらにホワイトチョコのミルキーな味わいが抹茶の苦味を適度に抑えて、バランスのいいスコーンになりました。

クリームティーセットやアフタヌーンティーセットでお召し上がりの際は、ジャムの代わりにあんこを添えてご提供します。

* * *

ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】

メイフェアとフェルマータに関する情報(紅茶、ケーキ、講座など)をメールでお送りします。

* * *

【フェルマータ カフェ】
〒950-0973 新潟市中央区上近江2-92-1
https://fermata-cafe.com/
Tel/Fax 025-290-7227
新潟市で大人の言葉レッスン(ことば学講座)

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。