●フランス生まれのレモンケーキ
ガトーウィークエンドシトロン（gâteau week-end citron）は、もう召し上がりましたか？
訳すなら「週末のレモンケーキ」。
大切な人と一緒に週末に食べるために焼いたという、フランス生まれのケーキです。
フェルマータ（新潟市中央区上近江）では、定番メニューとしていつもご用意しています。
このガトーウィークエンドシトロンを召し上がったお客様が、すっかりハマったとおっしゃって、次回にいらした時にもご注文なさったのはもちろん、3回目にも4回目にも召し上がって、私たちのほうがビックリ。
ビックリとは言いながら、気持ちはわかる気がしました。なにしろ、ほどよい酸味と紅茶の相性がとっても良くて、ぺろりと平らげてしまうんですよね。
生のレモンをたっぷり使った爽やかなケーキに、ヨーグルト入りの生クリームを添えてお出しします。
ゆっくり寛いでお過ごしくださいね。
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【フェルマータ カフェ】
〒950-0973 新潟市中央区上近江2-92-1
https://fermata-cafe.com/
Tel/Fax 025-290-7227
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