●葡萄のパンケーキ
秋なので、旬のぶどうを2種類のせて、自家製チーズムースを添えてパンケーキにしました。
プルーン赤ワインソースをバニラアイスにかけてお出しします。
濃厚なチーズムースは、パンケーキに塗って食べると、相性の良さがわかりますよ。
秋の気配を感じる晩夏には、ぶどうがおいしいですね。
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【フェルマータ カフェ】
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