台湾茶・四季春を煮出したデザート

●お茶づくしのアフタヌーンティー

今のアフタヌーンティーは、「お茶づくしのアフタヌーンティー」です。

緑茶、中国茶、紅茶などさまざまなお茶を使って、サンドイッチやスイーツ、スコーンをお作りしました。

たとえば、サンドイッチは紅茶で煮た豚肉とあんずをサンド。

スコーンは、抹茶とホワイトチョコのスコーンです。

上段のゼリーは、台湾茶の四季春をゼリーにしました。

お茶を存分にお楽しみくださいね。


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