●ポルチーニ茸とベーコンのクリームパスタ
登場して約1年、人気がさらに高まっているパスタが「ポルチーニ茸とベーコンのクリームパスタ」です。
きのこの王様と呼ばれる、香り高い高級きのこ「ポルチーニ茸」の旨味をしっかり引き出したクリームパスタをお楽しみいただいていますか？
「ポルチーニ」とは、イタリア語で「子豚」の意味です。豚はporco、子豚はporcino、その複数形がporcini。
ころっとした愛嬌のある形が子豚に見えたことから名づけられたのだとか。
ポルチーニの特徴は、なんといっても豊かな香りと旨味。
心ゆくまで堪能しましょう。
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