●今月は村上茶のパンケーキ
今のパンケーキは、日本海側のお茶の北限、村上市で作られたお茶のパンケーキです。
村上の緑茶を混ぜ込んだパンケーキの生地は、香りがすばらしいんです。
まずはあんこやジャムなどを付けずに、パンケーキだけで食べてみてください。
ふんわりと広がるお茶の香りが楽しめます。
あとはもう、あんこをのせたり、苺ジャムを組み合わせたり、抹茶アイスと一緒に等など、お好きなようにどうぞ。
5/31までご用意します。ゆったり寛ぎのティータイムをお過ごしくださいね。
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