●ブラムリーアップルの本物を使います
今、酸味の強い英国で親しまれている青りんご「ブラムリーアップル」のアップルティーが人気です。
ブラムリーアップルをきび砂糖とはちみつを入れて煮込んで作ったアップルソースを、スリランカのキャンディ紅茶と合わせたアップルティー。
日本で手に入るブラムリーアップルは量が少なくて、もう今季のりんごが終わってしまうので、1月中のご提供で終了となりそうです。
アップルティーやピーチティーといったフレーバーティーは、人工の香料で着香しているものがほとんどなので、「匂いが強くて苦手」という方も少なくないようですね。
フェルマータでは本物のりんごを使っているので、それはもう、ずっと嗅いでいたくなるくらい、爽やかで気持ちいい香りです。
本物のりんごの香りと酸味のアップルティーをお楽しみくださいね。
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