TEL.025-290-7227
〒950-0973 新潟県新潟市中央区上近江2-92-1
フェルマータには3種類のフレンチトーストがあります。
定番の厚焼きフレンチトースト、チョコレートのフレンチトースト、そして、こちらの「キャラメルナッツと焼きバナナのフレンチトースト」です。
カリッと焼いたフレンチトーストの上には、きび砂糖とバターでソテーしたバナナと、バニラアイスとキャラメルナッツをのせました。
熱々のフレンチトーストに冷たいバニラアイスが最高。
紅茶とも相性バッチリです。
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【フェルマータ カフェ】
〒950-0973 新潟市中央区上近江2-92-1
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新潟市で大人の言葉レッスン（ことば学講座）
フェルマータで発声話し方レッスン講座「声のサロン」を担当している齋藤匡章です。
「しゃべっていると喉が痛くなって、声が嗄れてしまう」というお悩みがあります。
そんなに張り切ってしゃべらなくても、そっと声を出せばいいのに、と思うかもしれませんが、そうもいかない事情があります。
「声が通らなくて、聞き返される」というお悩みが、さらに多く寄せられるのです。
声が届かないと困るので、ある程度の声量をキープしようと張り切って、そのせいで喉が痛くなってしまうんですよね。
そんな方に、発声のアドバイスです。
「共鳴」を使って、パワーではなく響きで声を通す方法を試してみましょう。
難しいことはありません。共鳴トレーニングの入門編だから、すぐにできます。
まず、口を閉じたまま、好きな歌をハミングをします。
1曲丸ごと歌わなくても、ひとしきり歌えば大丈夫。ただし、ある程度の音量を出したほうがわかりやすい。
すると唇や鼻のあたりに、ビリビリとした振動を感じるはず。その振動がどこにくるか、つまりどこがくすぐったいかを感じてください。
人によって違います。ハミングの仕方や、現状での共鳴の付け方が一人一人違うからです。
だから、「自分の場合」で結構です。「ここが一番くすぐったい」という場所がわかったら、そこが今のあなたにとって、最もお手軽に響かせられる場所です。
その場所にできるだけビリビリを感じながらしゃべると、そうでない時に比べて、圧倒的に「通る声」になります。
「声が通らない」とお悩みの方は、試してみてください。
声のサロンは、社会人のための発声話し方スクール（新潟市）です。
日本発声協会が認定する話し方発声法（共鳴発声法）など、コミュニケーションスキルを習得することができます。
良い話し方の技術を身につけたい方、いつまでも良い声で話したい方、効果的なスピーチやプレゼンテーションをしたり部下を指導したりしたい方のためのレッスンです。
トレーニングにウクレレを使うので、ウクレレ弾き歌いという一生ものの趣味まで手に入ります。なかなかの楽しみですよ。
オンラインで受講できます。ご希望の方は、こちらからお申し込みください。
↓
https://kotoba-strategy.com/online/
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新潟市で大人の言葉レッスン（ことば学講座）
紅茶好きに食べて欲しい「紅茶のティラミスパフェ」がのった秋のアフタヌーンティーセットは、9月30日までのご提供です。
今月いっぱいなので、まだまだ楽しめますね。お好きなときにゆったりアフタヌーンティーなさってください。
下段のサンドイッチは、巨峰と生ハム、最高です。
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新潟市で大人の言葉レッスン（ことば学講座）
こんにちは、フェルマータ2階（現在はオンライン）でことば学講座を担当している、言語戦略研究所の齋藤匡章です。
今日は「動作」の話をします。
ことば学講座には、「動作の最適化」という大事なテーマがあります。
たとえば、歩き方。
股関節を正しく使い、膝を傷めないように、重力と仲良くしながら楽に歩いていますか？
私たちは毎日、数千歩を歩いているといわれています。
万歩計で計りながら何千歩とか1万歩と目標を決めて歩いている人もいますが、そうでなくても、朝起きてから夜寝るまでのすべての歩数を計るとちゃんと数千歩は歩いているという。
スゴイですね。こんな回数を毎日繰り返す動作は、ほかにありませんね。
だから、一回一回の積み重ねが日に日にじわじわと増えてきます。
腕立て伏せを、間違った方法で毎日数千回やったら、一発で肘が壊れるでしょう。
歩きも、本来は同じです。だから、若いうちはまだ回数の蓄積がさほどではありませんが、年齢を重ねるうちに蓄積の差が痛みや不調となって出てきます。
今日からは、股関節で重力を感じながら歩いてみてください。
良い歩き方は、体が元気になったり丈夫になったりと、プラスの蓄積になります。
良くない歩き方は、膝を傷めたり関節の寿命を縮めたりと、マイナスの蓄積になります。
わざわざトレーニングジムに通わなくても、日常生活の中でちゃんと鍛えられるから、大丈夫ですよ。
正しい歩き方を身につけましょう。
次回の「ことば学講座」は、9月10日（土）夕方5時です。
最適な動作を身につけたい方は、こちらのページからお手続きください。
↓
https://wsi-net.org/kotoba.html（ことば学講座）
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新潟市で大人の言葉レッスン（ことば学講座）
月刊にいがた9月号の【今月のあんこ】コーナーで、フェルマータカフェの「抹茶アイスの和風パフェ」をご紹介いただきました。
北海道十勝産小豆100％、山梨県の御坂山系の地下水を使って炊かれた粒あんをたっぷり乗せた和風パフェ。
寒天やフルーツ、抹茶アイスをあんことからめてお召し上がりください。
あんこは甘さ控えめなので、飽きずに食べられます。
和風パフェなので、日本の和紅茶がぴったりです。
フェルマータには、日本海側北限の村上紅茶と、太平洋側北限の奥久慈紅茶があります。
もちろん、ほかのお好きな紅茶と合わせるのもいいですね。
パーフェクトなパフェの時間を、ゆったり寛いで過ごしましょう。
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平日限定のランチは3種類あります。
今週は、
《パスタランチ》えびのトマトソースパスタ
《ごはんランチ》はちみつレモンのポーク生姜焼き
レモンを効かせたさっぱりポーク生姜焼きです。塩こうじで漬け込んだお肉はプリプリ食感。
《ホットサンドランチ》アボカドチーズ
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「秋のアフタヌーンティー」にのっている「無花果の紅茶ティラミスパフェ」は、甘さ控えめな大人なティラミスです。
紅茶のゼリー、無花果、マスカルポーネチーズクリームを重ねて、ティラミスパフェを作りました。
紅茶屋なので、コーヒーではなく紅茶を使ったティラミスです。
上には、渋皮栗のアイスと無花果、カリカリのキャラメリゼナッツがのっています。
紅茶屋さんのティラミスパフェをお楽しみくださいね。
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9月のスコーンは「無花果とアーモンドのスコーン」です。
無花果とアーモンドをごろごろ入れて作ったスコーンは、無花果のプチプチ食感とアーモンドのザクザク食感が楽しいスコーンになりました。
クロテッドクリームといちごジャムをたっぷりのせてお召し上がりください。
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一年中いつでも人気のスイートポテト、秋は特に人気です。
採れたてのさつまいもで作ったスイートポテトは、さつまいもの水分が多いからか、トロンとした食感で、ライトな味わい。
ペロリと食べられちゃいますね。
紅茶にも、すごく合うんですよね～。
もう1個食べたい。
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新潟市で大人の言葉レッスン（ことば学講座）
9月になりましたね。
今日から「秋のアフタヌーンティー」の登場です。
旬の巨峰や無花果が、サンドイッチやスコーン、スイーツにたっぷり！
サンドイッチは「巨峰と生ハムのサンドイッチ」です。
巨峰と生ハム、マスカルポーネチーズをサンドしました。
ジューシーで芳醇な香りの巨峰はイイですね。
アフタヌーンティーにはお好きなお飲み物が2種類付きます。ゆったりと流れるひとときをお楽しみください。
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