●サンドイッチの断面
始まったばかりのカラフル・アフタヌーンティーには、カラフルなサンドイッチがのっています。
カラフルな断面をご覧ください。
彩りのよいキャロットラペは、オレンジの果肉とほどよい酸味のワインビネガーで味つけしています。
佐渡の塩と自家栽培のローズマリーを使った「鶏ハム」は、このスタンドで初登場ですね。
そこに緑のレタスと、黄色いマスタード。
そんな色鮮やかな仲間たちを、卵マヨネーズが繋いで一つにまとめています。
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