●高地で作るハイグロウンティー
月曜日から替わるセットドリンクの紅茶、今週は「ヌワラエリヤ」です。
スリランカの標高1600～1800mのヌワラエリヤ地区で作られる紅茶で、色は優しい淡い黄色で、爽やかな香り、渋みが特徴です。
ティーポットの中には茶葉は入っていないので、濃くならず2杯目もおいしくお楽しみいただけます。
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