秋の日はスイートポテトでゆったりと

さつまいものおいしい季節になりました。

昨日は、スイートポテトをイメージして作った「スイートポテトミルク」をご紹介しましたが、今日はそのものずばり「スイートポテト」です。

フェルマータのスイートポテトは、ほとんどがさつまいも。食べていただくと、さつまいも感がすごいのがわかると思います。

さつまいもに、上質なバターときび砂糖、はちみつ、卵を加えてスイートポテトが出来上がります。

ペアリングにはアッサムティーが最高に合います。秋の素敵なティータイムをお楽しみくださいね。

*　*　*

メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。

*　*　*

新潟市中央区のカフェ「フェルマータ」