●海老と帆立のシーフードドリアが人気
フェルマータのドリアは、2種類。
「海老と帆立のシーフードドリア」と「ミートドリア」です。
最初に登場したシーフードドリアは、やっぱり人気ですね。
![](https://fermata-cafe.com/fer/wp-content/uploads/hpb-media/seafood_doria.jpg)
海老の旨みが濃いアメリケーヌソースをたっぷり使い、プリップリの海老やホタテ、イカを乗せて、オーブンで焼きます。
熱々でお持ちしますから、ヤケドしないように気をつけて、でも熱々のうちにお召し上がりください。
食後は紅茶を飲みながら、しばし癒しのリラックスタイムで元気を回復しましょう。
疲れを取るには、
- 全身の筋肉をゆるめる
- あれこれ考えない
- うっとりとろとろ
これでバッチリです。
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