●たまご、牛乳、きび砂糖だけ
食後に軽く甘いものが食べたい時は、「昔ながらのプリン」がおすすめです。
たまご、きび砂糖、牛乳だけで作る固めのプリンは、たまごの味が濃くて昔ながらの味わいです。
固めといっても、歯ごたえがあるような固さではありませんが、とろとろのような食感ではない、まさに昔ながらのプリンです。
ほろ苦いカラメルソースがよく合います。
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