●週明けから苺パフェが始まります

苺の赤で元気になりたいから、今はやっぱり苺。

フェルマータの苺メニューは、3つあります。

ベリーのパンケーキ、苺づくしのアフタヌーンティー、そして新登場「苺づくしの苺パフェ」

苺パフェは月曜日（2月20日）からスタートします。

一番下に見える赤い層が、きび砂糖で煮た苺ジャム。

その少し上にうぐいす色のような緑色は、ピスタチオを粗く刻んできび砂糖で軽く煮たソース。

その上には、フェルマータで大人気のクラシックプリン、さらにグラノーラクッキーを砕いて、ほかにも胡桃、アーモンド、カシューナッツ、かぼちゃの種をさらに加えた、栄養満点の層があります。

見た目は「苺が華やか！」という雰囲気のパフェですが、実はその下にこそ秘密が隠れているのでした。

4月上旬頃、おいしい苺が手に入るかぎりご用意できる予定です。

苺の赤にパワーをもらいに、ご都合のよろしいときにお立ち寄りください。

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