季節のパンケーキは「黒ごまとスイートポテトの和風パンケーキ」

●パンケーキにスイートポテト

クリスマスが終わって、季節のパンケーキが新しくなりました。

「黒ごまとスイートポテトの和風パンケーキ」です。

黒ごまアイス、スイートポテト、カリッと心地よい食感のくるみ、セミドライのあんずをバナナと一緒にのせて、冬のパンケーキにしました。

甘さ控えめの、どこかほっとするパンケーキになった気がします。

日常の慌ただしさを離れて、ゆったりしたティータイムをどうぞ。


●ティータイムの瞑想効果

紅茶を飲みながらのティータイムには、紅茶に含まれるテアニンの効き目もあって、深いリラックス効果が期待できます。

紅茶の色を眺め、香りを嗅ぎ、味を感じていると、深いリラックスはさしずめ紅茶瞑想。

瞑想は脳のメンテナンスになると言われていますね。脳を休める効果はわかりやすいのですが、休息だけでなく、もっと積極的に「脳のメンテナンス」になることが最近になって発見されたそうです。

簡単にいうと、瞑想せずに生活している脳は、メンテナンスをしていない車。少しずつ故障や傷みやゴミが蓄積してきて、少しずつ性能が低下してくる。

瞑想している脳は、定期的にメンテナンスに出している車。故障や傷みやゴミがあればその都度スッキリ直して、ピカピカにして使い続けられる。

そう考えると、瞑想ってスゴイですね。というより、紅茶ってスゴイですね。

坐禅を組んだりしなくても、静かに座って紅茶を飲めば、脳を修理・調整してもらっているようなものなのだから。

忙しいときほど、ゆったりティータイムを過ごしたいですね。

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