●きれいに包んでからキャラメリゼ

フェルマータには、「プリンのクレープ包み」というメニューがあります。

まず、ご注文いただいてから特製クレープ生地を焼きます。そこへキャラメルプリンとさっぱりした甘さのヨーグルト生クリーム、フルーツをのせて、もちもちクレープ生地で包みます。

それだけではありません。

包んだクレープの表面に砂糖をまぶしてキャラメリゼします。砂糖を焦がした甘さとカリッとした食感のアクセントで、クレープ包みの楽しさがさらに増しています。

紅茶との相性もバッチリ！　素敵なティータイムをお楽しみくださいね。

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【フェルマータ カフェ】
〒950-0973 新潟市中央区上近江2-92-1
https://fermata-cafe.com/
Tel/Fax 025-290-7227
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