●フェルマータの焼きカレーは3種類
新潟市にいらしたら、「焼きチーズカレー」はいかがでしょうか。
実はスゴイ種類のスパイスを配合しています。
ターメリック、コリアンダー、クミン、フェンネル、フェヌグリーク、ナツメグ、陳皮、ブラックペパー、ジンジャー、ディル、クローブ、アニスシード、シナモン、カルダモン、ガーリック、唐辛子、タイム等など。
あまりたくさん書いても読み切れないでしょうから、このくらいにしておきますが、これでもまだ全部ではないんです。
健康効果の高いスパイスをたっぷり入れて、ただし「辛くて食べられない」にならないように、唐辛子の辛さは抑えぎみにしてあります。
●あと2種類の焼きカレー
ほかにも、「3種のチーズの焼きカレー」「ハンバーグ焼きカレー」があります。
新潟市にいらしたら、お好きな焼きカレーをお召し上がりください。
食後のデザートもいろいろありますよ。
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【フェルマータ カフェ】
〒950-0973 新潟市中央区上近江2-92-1
https://fermata-cafe.com/
Tel/Fax 025-290-7227