水出しでフルーツティーを楽しもう

●フルーツティーは水出しでも楽しめます

フルーツティーはいつものようにお湯を注いで抽出するほか、水出しでも楽しめます。

飲めるまでに8時間ほどかかりますが、前の晩に仕込んでおけば、寝ている間にできあがり。

水出しは低温なので渋みや苦味がほとんど抽出されず、スッキリした味わいを楽しめるのが特徴です。


●水出しアイスフルーツティーの作り方

グラス2杯分の作り方です。

  1. 冷蔵庫に保存できる容器に、3種のフルーツ(キウイ・りんご・
    黄桃)とアッサムティーバッグを入れます。
  2. 水300ccを入れて冷蔵庫で8時間以上保存し、じっくり紅茶を
    抽出します。
  3. 8時間以上経ったらティーバッグを静かに引き上げて、グラスに注いでアイスフルーツティーを楽しみましょう。

中のフルーツもおいしくお召し上がりいただけます。

「夏のフルーツティー」は、フェルマータのテイクアウトコーナーにあります。

3袋入り864円です。




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