TEL.025-290-7227
〒950-0973 新潟県新潟市中央区上近江2-92-1
旬のおいしい桃を楽しめる「桃のパンケーキ」は、8月限定のパンケーキです。
焼きたてのパンケーキの上に、バニラアイス、ヨーグルト、カットした桃を乗せて、甘酸っぱいカシスゼリーを添えてご提供します。
ジューシーな桃を堪能なさってくださいね。
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【フェルマータ カフェ】
〒950-0973 新潟市中央区上近江2-92-1
https://fermata-cafe.com/
Tel/Fax 025-290-7227
新潟市で大人の言葉レッスン（ことば学講座）
どちらがお好きですか？
温かいほう。
冷たいほう。
ナツメやクコの実、もちもちの白玉とタピオカが入ったココナッツぜんざいは、冷たいものと温かいもの、お好きなほうをお選びいただけます。
暑い日は、ひんやり冷たいココナッツぜんざいがおいしいですね。冷たいものには角切りマンゴーが入っています。
温かいココナッツぜんざいは、薬膳パワーのお陰で体がポカポカ温まります。
冷房で冷えた体にじんわり効いてくる温かさです。
そのときの気分でお好きなほうを選んで、のんびりティータイムをお楽しみくださいね。
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連日、ご家族連れや久しぶりに会うお友達といらっしゃるお客様が多くご来店されています。
フェルマータは休みなく営業していますので、ごゆっくりお過ごしにいらしてくださいね。
このお盆の期間、特にプリンのクレープ包みが人気です。
もちもちの焼きたてクレープ生地の中にはキャラメルプリンとフルーツ、ヨーグルトクリームが入っています。
クレープ生地を包んだら、表面に砂糖を振って焦がしてからご提供します。
焦がし砂糖のいい香りと、カリッとした食感がアクセントのクレープ包みです。
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フェルマータにはホットサンドが5種類あります。
・たまごベーコンチーズ
・カレー粗挽きソーセージ
・コーンクリーム
・ナッツバター
・小倉あんと餅
店内では、野菜スープサラダつきのセットかホットサンドのみの単品をお選びいただけます。
ホットサンドはテイクアウトもできますので、夜の花火のお供にホットサンドもいいですね。
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8月の季節のスコーンは、マンゴーとココナッツのスコーンです。
角切りマンゴーとココナッツ、ヨーグルトを入れた夏らしいスコーンで、ヨーグルトのおかげでさっぱりと軽いスコーンに仕上がりました。
生地にヨーグルトを入れるのがフェルマータ流で、パンケーキにも入っています。
食感はもっちりとして、栄養も追加されて、体のことを考えるフェルマータのスタイルです。
季節のスコーンは、店内ではクリームティーセットとアフタヌーンティーでお楽しみいただけます。
テイクアウトもできますので、おうちで素敵なティータイムをお楽しみくださいね。
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マンゴーがごろごろ乗ったマンゴーパフェは、ヨーグルトをたっぷり入れてヘルシーなパフェに仕上げました。
角切りマンゴー、きび砂糖で作った自家製マンゴーソース、ヨーグルト、オレンジ果肉がたっぷり！
発酵食品のヨーグルトもたっぷり摂れて、夏に体を守る健康パフェです。
食後にもペロリと食べられる甘さのマンゴーパフェは、9月末までご提供しています。
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フェルマータでお食事をされた方には、プラス550円で「ミニフルーツパフェ」か「ミニチョコバナナパフェ」をお召し上がりいただけます。
食後にちょうどいい大きさのパフェです。
フルーツとヨーグルトのさっぱりしたミニフルーツパフェか、チョコバナナとナッツのミニチョコバナナパフェ、お好きなほうをお選びくださいね。
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丁寧に作った自家製トマトソースとモッツァレラチーズが合うこのパスタは、暑い季節に食べたくなります。
トマトソースは、たっぷりの玉ねぎとトマト、佐渡の粗塩を大鍋でコトコト煮込んで作っています。
暑さで体がバテてしまいますが、栄養満点のトマトパスタをお楽しみくださいね。
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毎日暑い日が続きますね。
「冷たいココナッツぜんざい」は、もちもちの白玉とタピオカに、さつまいも、クコの実、ナツメ、角切りマンゴーが入った、暑い日にぴったりのひんやりスイーツです。
涼しい店内で、体に優しいひんやりスイーツをお楽しみくださいね。
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桃のおいしい季節限定で、今日（7/21）から「桃のパンケーキ」をご用意しています。
焼きたてのもちもちパンケーキの上に、バニラアイス、ヨーグルト、フレッシュの桃をごろごろ乗せてご提供します。
紫色のきれいなカシスゼリーと桃の相性はバッチリ！
桃の季節を楽しみましょう。
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