今月のスタンドは葡萄と無花果

●葡萄と無花果のアフタヌーンティーには

上段にのっている「葡萄のミニパフェ」は、下から、アールグレイで作った香りのいい紅茶ゼリーとタピオカ、さわやかなチーズクリームを重ねて、ティラミス仕立てにしました。

葡萄と無花果の爽やかなティラミスパフェは、あっさりして重くないので、ぺろりと食べられます。

どうぞお楽しみください。


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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
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Tel 025-211-7007


今月は葡萄と無花果のスタンド

●9月は「葡萄と無花果のアフタヌーンティー」

葡萄と無花果のおいしい季節限定のアフタヌーンティーが、今日(9月1日)からスタートします。

葡萄と生ハムのサンドイッチに、葡萄のティラミスミニパフェ、カシスとホワイトチョコのスコーンなどがのります。

フェルマータは、ゆったりのんびりリラックスして、気持ちいい時間をお過ごしいただくための場所。

お時間の許すかぎり、ゆったりとアフタヌーンティーのひとときをお楽しみください。


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あと2日駆け込みで桃を楽しめる

●8月末まで残りあと2日

桃のパンケーキ、桃のアフタヌーンティー、マンゴーパフェがあと2日で終わりです。

まだ食べてない! という方は、この2日間のうちに駆け込みでお楽しみくださいね。

9月からは、いよいよ秋の味覚ですよ。


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来月は葡萄と無花果のスタンド

●9月からは「葡萄と無花果のアフタヌーンティー」

葡萄と無花果のおいしい季節限定のアフタヌーンティーが、9月1日スタートします。

葡萄と生ハムのサンドイッチに、葡萄のティラミスミニパフェ、カシスとホワイトチョコのスコーンなどがのります。

お楽しみに!


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来月は桃から葡萄と無花果へ

●桃づくしはあと少し

桃のアフタヌーンティー、桃のパンケーキ、桃のスコーンは8月末までです。

この週末が、8月最後の週末ですね。

桃で8月を締めくくって、9月から始まる「葡萄と無花果のアフタヌーンティー」を楽しみにお待ちくださいね。


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もうしばらく桃をこってり味わいたい

●桃のミニパフェ

8月31日までの「桃のアフタヌーンティー」の上段には、桃たっぷりの「桃のミニパフェ」がのっています。

桃のソース、ヨーグルト、ベリーソースが横から見てもきれいな断面に。

中にも上にも桃がごろり。

毎日暑い日が続くので、涼しい店内でアフタヌーンティーをゆっくりお楽しみくださいね。

8月31日までは「桃のアフタヌーンティー」で、9月1日からは「葡萄と無花果のアフタヌーンティー」が始まります。

お楽しみに!


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【フェルマータ カフェ】
〒950-0973 新潟市中央区上近江2-92-1
https://fermata-cafe.com/
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ジューシーな桃と照り焼きチキンが合う!

●桃と照り焼きチキンのサンドイッチ

8月31日までの「桃のアフタヌーンティー」には、「桃と照り焼きチキンのサンドイッチ」がのっています。

フレッシュの桃をマリネして、照り焼きチキンと一緒にサンドイッチにしました。

「えっ、桃とチキン?」と思いましたか?

私も最初、そう思いました。「合うかなあ」と。

ところが、試してみたら、絶妙に合うんです。

ジューシーな桃と甘辛な照り焼きチキンの相性がこんなに良いなんて、ビックリ。

ピンクペッパーとディルも、いいアクセントになっています。一緒に召し上がってみてください。

桃づくしのアフタヌーンティー、ゆっくりお楽しみくださいね。


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ゆったりと桃を味わうティータイム

●お盆期間も桃とお待ちしています

フェルマータはお盆期間もお休みはありません。

13日(日)のみ、19時閉店です。

8月は桃づくし月間で、「桃のアフタヌーンティー」や「桃のパンケーキ」をご用意してお待ちしています。

最近始まった新メニュー「ココナッツぜんざい」もオススメです。

涼しい店内で、ゆっくりお過ごしくださいね。


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みずみずしい桃のアフタヌーンティー

●今月は桃!

今月のアフタヌーンティーは、「桃のアフタヌーンティー」です。

桃と照り焼きチキンのサンドイッチや、桃のスコーン、桃のミニパフェ、ピーチティーゼリーなど、桃づくしです。

上段左に見えるのが、「桃のミニパフェ」。桃三昧です。

香りのいい桃を上にごろごろのせただけでなく、中にも入れました。

ヨーグルトとベリーソースでさっぱり召し上がれます。

もう一つ、上段手前の「ピーチティーゼリー」は、紅茶にこだわるフェルマータならではの一品です。

アールグレイが香る紅茶のゼリーに桃のソース、白桃をのせて、ピーチティーを飲んでいるかのようなゼリーに仕上げました。

ゆったり流れる時間を楽しみながら、じっくりお召し上がりください。


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スタンドもパンケーキにも桃づくし

●8月は桃づくしです

今日から8月。フェルマータは、パンケーキもアフタヌーンティーも桃づくしです。

桃をごろごろ乗せた「桃のパンケーキ」や、桃のミニパフェや桃のサンドイッチが楽しめる「桃のアフタヌーンティー」を8月31日までご用意しています。

暑い日が続きますが、涼しい店内で素敵な時間をお過ごしくださいね。


※営業時間のお知らせ

お盆の8/13(日)は19時閉店となります。


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