●「夏のアフタヌーンティー」は今月末まで

フェルマータカフェ（新潟市中央区上近江）がご提供している「夏のアフタヌーンティー」は、今月（8月）末までです。

あと半月ですね。

とろとろ寛ぐティータイムをお過ごしください。

「夏のアフタヌーンティー」に限らず、フェルマータのアフタヌーンティーは、お好きなお飲み物を2種類お選びいただけます。

こちらのドリンクリストから、どれでもお好きなものを2つお選びください。

そう、どれでもいいんです。

次回はどの飲み物になさいますか？

【夏のアフタヌーンティーの内容】

●ヨーグルトとオレンジの夏ゼリーパフェ
●ガトーウィークエンドシトロン
●クロテッドクリーム＆パイナップルジャム
●クレームブリュレ
●マンゴーもりもり
●スコーン2個（プレーン、パイナップルとヨーグルト）
●きゅうりとツナとケッパーのサンドイッチ
●お好きな飲み物2種類
（お一人様3,300円）

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【フェルマータ カフェ】
〒950-0973 新潟市中央区上近江2-92-1
https://fermata-cafe.com/
Tel/Fax 025-290-7227
新潟市で大人の言葉レッスン（ことば学講座）

●秋のアフタヌーンティー

まだまだ夏本番ですが、今日はちょこっとだけ、9月の予告です。

来月のアフタヌーンティーは、こちら。

「秋のアフタヌーンティー」です。

秋の味覚の無花果や葡萄を使ったサンドイッチやミニパフェ、スコーンがのったスタンドで、ゆったり過ごしましょう。

紅茶はお飲み物メニューからどれでもお好きなものを2種類選べるので、1つは大好きな紅茶、もう1つはふだんあまり注文しない飲み物を試してみる、なんて楽しみ方もよさそう。

来月のお楽しみです。

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●「夏のアフタヌーンティー」の飲み物は2種類どれでも

「夏のアフタヌーンティー」に限らず、フェルマータカフェ（新潟市中央区上近江）のアフタヌーンティーは、お好きなお飲み物を選んでいただけます。

こちらのドリンクリストから、どれでもお好きなものを2つお選びください。

アフタヌーンティーなので、紅茶を選ぶ方が多いのはもちろんですが、ほかにも冷たいアイスティーもあれば、バナナを丸ごと一本使って作るバナナきなこジュースや、夏だけのビタミンCたっぷりレモンスカッシュもあります。

次回はどの飲み物になさいますか？

暑い夏の日に、ゆっくり寛ぎながら、アフタヌーンティーは素敵ですね。

【夏のアフタヌーンティーの内容】

●ヨーグルトとオレンジの夏ゼリーパフェ
●ガトーウィークエンドシトロン
●クロテッドクリーム＆パイナップルジャム
●クレームブリュレ
●マンゴーもりもり
●スコーン2個（プレーン、パイナップルとヨーグルト）
●きゅうりとツナとケッパーのサンドイッチ
●お好きな飲み物2種類
（お一人様3,300円）

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●「夏のアフタヌーンティー」のスコーン

「夏のアフタヌーンティー」にのっているスコーンは、2種類。

普通のプレーンスコーンと、「パイナップルとヨーグルトのスコーン」です。

ヨーグルトを使ったこのスコーン、そんなに強い味ではありませんが爽やかで、ついつい次々にほおばって食べ尽くしてしまいます。

暑い夏の日に、ゆっくり寛ぎながら、アフタヌーンティーは素敵ですね。

【夏のアフタヌーンティーの内容】

●ヨーグルトとオレンジの夏ゼリーパフェ
●ガトーウィークエンドシトロン
●クロテッドクリーム＆パイナップルジャム
●クレームブリュレ
●マンゴーもりもり
●スコーン2個（プレーン、パイナップルとヨーグルト）
●きゅうりとツナとケッパーのサンドイッチ
●お好きな飲み物2種類

お飲み物はドリンクメニューの中からどれでもお好きなものを2つお選びいただけます。

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●新潟市でアフタヌーンティーができるカフェ

新潟にいらして、アフタヌーンティーを楽しみたいと思ったら、フェルマータカフェ（新潟市中央区上近江）へどうぞ。

季節によって変わる、3段スタンドのアフタヌーンティーをご用意しています。

ところで、アフタヌーンティーって何かご存じですか？

●アフタヌーンティーとは

昔の英国貴族は、夜にオペラや観劇を楽しんでいました。

夕食はその後になってしまうため、お腹がすいてしまいます。

そこで、ベッドフォード公爵夫人アンナマリアは、夕食までの空腹を満たすおやつの時間（だいたい17時頃）を設けたのでした。

はじめは、バター付きのパンで空腹を満たしていましたが、その後は上流階級の女性の社交の場として発展していきました。

●アフタヌーンティーのマナー

アフタヌーンティーの3要素といえば、サンドイッチ、スコーン、スイーツです。

この3つがそろっているのが、アフタヌーンティーの条件といえるでしょう。

アフタヌーンティーは、「サンドイッチ → スコーン → スイーツ」の順番で食べるのがマナーとされています。

お客様から時々「どの順番で食べるのが正解なんですか？」と聞かれますが、こちらでは気軽にお好きな順番で召し上がってくださいね。

●昔のサンドイッチの具の定番

当時の英国貴族が食べるサンドイッチで、定番の具があります。

さて何でしょうか？

答えは「きゅうり」。なんときゅうりのサンドイッチが、当時の英国貴族のステータスシンボルだったんです。

驚きですよね。

イギリスは寒い地方で、きゅうりを育てることが難しく、きゅうりを作るには、土地、育てる人が必要です。

採れたてのきゅうりでサンドイッチを作ることができるのは、土地を持ち、育てる人を雇えるお金持ちのシンボルだったのです。

今なら一年中安く手にはいいるきゅうりが貴族のステータスシンボルなんて、おもしろい話ですね。

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●今月は「夏のアフタヌーンティー」

「夏のアフタヌーンティー」が始まりました。

暑い夏の日に、ゆっくり寛ぎながら、アフタヌーンティーは素敵ですね。

アフタヌーンティーなので「リラックスしたい午後」と書きましたが、午前中でもお昼時でも、イイですよね。

どうなのかな。やっぱり午後がいいのかなあ。

どうですか？

お好きな時間にゆっくりいらしてください。

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●今日から「夏のアフタヌーンティー」

7月ですね。

いよいよ今日から「夏のアフタヌーンティー」が始まります。

8月末までの2ヶ月間ご用意します。

この夏まるごと楽しめますね。

どっぷり楽しみましょう！

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●カラフルアフタヌーンティーは残り5日

只今お楽しみいただいている「カラフルアフタヌーンティー」は、今月末（6月30日）までです。

あと残り5日となりました。

この季節に色鮮やかなスタンドは気分を高めてくれてうれしいのですが、数日後には「夏のアフタヌーンティー」にバトンタッチします。

月末までにフェルマータカフェにいらっしゃるなら、よかったらゆったりのんびりアフタヌーンティーはいかがですか？

「アフタヌーンティーは素敵だけど緊張しちゃう」と話していた方がいます。

わかる気はするものの、すぐ慣れますよ。

本来アフタヌーンティーは、日常の雑事などすっかり忘れて、目の前の素敵なひとときに没頭するためのスタンドですから、緊張なんて無縁です。

とろとろのリラックスタイムを楽しみましょう。

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●カラフルアフタヌーンティーは30日まで

只今お楽しみいただいている「カラフルアフタヌーンティー」は、今月末（6月30日）までです。

あと残り10日ですね。

下段のサンドイッチは、自家製鶏ハムとキャロットラペのサンドイッチ。

鶏ハムは、佐渡の塩ときび砂糖、摘みたてのローズマリーをまぶして、じっくり火を入れて、しっとりやわらかく仕上げます。

楽しんでいただけて、スタッフみんなで喜んでいます。

7月からは「夏のアフタヌーンティー」も始まるので、ご期待ください。

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●夏のアフタヌーンティー、こんな内容

来月から2ヶ月間ご提供する「夏のアフタヌーンティー」、内容をイラストにしてみました。

6月もまだ半分くらい残っているので、まだしばらく先ですが、着々と準備を進めていますので、ご期待ください。

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