TEL.025-290-7227
〒950-0973 新潟県新潟市中央区上近江2-92-1
昨日は新潟ではめずらしい穏やかな晴天でしたが、また風が強くなりましたね。
寒い時は、「温かいココナッツぜんざい」を召し上がると、体の中からポカポカ温まりますよ。
体に優しいナツメやクコの実、蒸したさつまいも、あんこ、もちもちの白玉とタピオカが入っています。
きび砂糖の優しい甘さのココナッツミルクは、ホッとして気持ちいいですね。
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新潟市で大人の言葉レッスン（ことば学講座）
季節のスコーンは、「ロイヤルミルクティースコーン」です
今は季節のスコーンとして「ロイヤルミルクティースコーン」をご用意しています。
スリランカのディンブラの紅茶で濃いロイヤルミルクティーを作って、茶葉ごとスコーンの中に入れてスコーンをこねます。レーズンを少し入れて、芳醇な香りとコクをプラスしました。
1月31日までご用意しています。
店内では、紅茶づくしのアフタヌーンティーセットやクリームティーセットでお召し上がりいただけます。
温かい紅茶と一緒に素敵な時間をお過ごしくださいね。
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季節限定のパンケーキは「村上紅茶とル・レクチェのパンケーキ」です。
細かく挽いた村上紅茶をパンケーキ生地に入れて焼きます。まずは焼きたてをなにもつけずに食べてみると、村上紅茶のいい香りを楽しめますよ。
新潟の自慢の洋梨ル・レクチェを贅沢にきび砂糖でジャムにして、ミルクアイスの上にかけました。
焼きたてのキャラメリゼバナナと蜂蜜くるみのカリッとした食感がアクセントです。
1月31日までの限定パンケーキです。
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第二・第四金曜日の13時からは「鍵盤ハーモニカ教室」、19時からは「リセットヨガ教室」です。
どちらも健康になれる習い事ですね。
鍵盤ハーモニカもヨガも呼吸を使うので、体の深いところから健康に、元気になれます。
緑に囲まれた素敵な空間で、ゆったり気持ちいい時間を過ごして、人生が豊かになりますね。
※本日（1月8日）、姉妹店の英国紅茶サロンメイフェアはお休みです。
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今は季節のアフタヌーンティーとして、「紅茶づくしのアフタヌーンティー」をご用意しています。
サンドイッチもスコーンもスイーツも紅茶づくしのメニューです。
紅茶を大事にしているカフェなので、いろいろな種類の紅茶を使っているのもポイントです。
上段のスイーツでいうと、ミニパフェにはルフナ、紅茶ケーキにはアールグレイ、紅茶プリンもアールグレイ、ショートブレッドにはラプサンスーチョンと、紅茶のバリエーションが豊富。
紅茶好きに食べてほしい、紅茶好きのためのアフタヌーンティーセットです。
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今週の紅茶は、スリランカのディンブラです。
スリランカの標高1200m以上のディンブラという産地で作られた紅茶は、きれいな赤い水色で、渋味も少なく飲みやすい味わいが特徴です。
ストレートでもミルクと合わせてもどちらも楽しめる、たいへん万能な紅茶です。
お料理やル・レクチェのパンケーキなどのスイーツにもよく合いますので、ペアリングをお楽しみくださいね。
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今日から平日限定のランチが始まります。
今週のメニューはこちらです！
《パスタランチ》ごま豆乳カルボナーラ
《ごはんランチ》焼きチーズカレー
《ホットサンドランチ》マッシュポテトベーコンチーズ
ランチメニューにお得にスイーツが追加できるセットもあります。
お得にスイーツが追加できるのはランチメニューのみの特典なので、食後にスイーツを頼む予定の方はランチメニューがオススメです。
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昨日は「きび砂糖のチーズケーキ」をお召し上がりになる方が多い日でした。
濃厚なのにさっぱり食べられる、きび砂糖を使った優しいチーズケーキです。
北海道産の新鮮なクリームチーズをたっぷり贅沢に使ったチーズケーキを、季節のフルーツを添えてご提供します。今ならりんごです。
プラス330円でドリンクをつけられます。紅茶や中国茶などお好きなドリンクと一緒にお召し上がりくださいね。
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フェルマータには、「焼き餅入りしるこ」という冬の人気メニューがあります。
焼いたお餅が入ったおしるこで、隠し味に生姜と佐渡の塩が入っていて、体がぽかぽか温まってきます。
年始には特に人気で、雪が降ったような寒い日はオススメです。
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今日（1月2日）は、フェルマータは18時閉店です。
季節限定で「村上紅茶とル・レクチェのパンケーキ」や「紅茶づくしのアフタヌーンティー」をご用意しています。
年明けはお席のご予約を多くいただいていますので、満席の時間もあるかもしれません。
いらっしゃるご予定の方は、お電話をいただければお席が空いているかどうかお伝えできます。
ゆっくり過ごしにいらしてくださいね。
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