TEL.025-290-7227
〒950-0973 新潟県新潟市中央区上近江2-92-1
週替わりの紅茶は、今週は「アッサムティー」です。
インドのアッサム地方で作られた紅茶で、しっかりしたコクと芳醇な香りが特徴です。
季節のパンケーキの「村上煎茶のパンケーキ」を追加してもいいですね。
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新潟市で大人の言葉レッスン（ことば学講座）
店頭に並べるとすぐに売れる、はなとかおりさんのドライフラワーブーケの新作ブーケが届きました。
今回は3つ。
自分用に入手なさる方も、プレゼント用にする方もいらっしゃいます。
ドライフラワーは「乾いた花」と思われがちですが、はなとかおりさんのブーケは、生き生きしていて鮮度がよく、呼吸をしているドライフラワーのブーケを作っています。
そんな素敵なブーケはいかがですか？
フェルマータのお菓子売り場に置いておきますね。
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今週のランチは
《パスタランチ》自家製ドライトマトとあさりのペペロンチーノ
《ごはんランチ》焼きチーズカレー
《ホットサンドランチ》コーンクリームホットサンド
2ヶ月間ご提供してきたベリーのパンケーキと苺づくしのアフタヌーンティー、ついに今日が最終日です。
明日からは、「村上煎茶のパンケーキ」と「お茶づくしのアフタヌーンティー」が始まります。
お楽しみに～！
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フェルマータにはホットサンドが5種類あります。中でも一番人気は、「たまごベーコンチーズ」です。
マスタードを塗ったパンに、自家製タマゴマヨとベーコン、チーズをサンドして焼きます。
軽く食事をしたい時は、ホットサンドがぴったりです。
単品と野菜スープ＆サラダ付きのセットがありますので、お好きなほうをお選びくださいね。
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12年前の2013年3月29日にフェルマータはオープンしました。
12年お店を続けることができているのは、来てくださるお客様があってこそ。
いつもありがとうございます。
これからも、安心安全で「大切な人に食べてもらいたい」ものを丁寧にお作りしてご提供していきます。
気持ちいい場所づくりをしていきますので、ゆっくり過ごしにいらしてくださいね。
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フェルマータは明日（3/29）で、開店して12年になります。
オープンからずっとご提供していてずっと人気のケーキが、「プルーンバナナケーキ」です。
なんと、原材料で一番多いのが、バナナ。
ほとんどバナナでできたもっちり食感のケーキは、プルーンも入って体に優しい！
お楽しみくださいね。
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苺づくしのアフタヌーンティーと、ベリーのパンケーキは、3/31（月）までです。
あと残り5日となりました。
フェルマータは年中無休で、一日を通して営業していますので、お好きなタイミングでお過ごしにいらしてくださいね。
4月からは、「お茶づくしのアフタヌーンティー」「村上煎茶のパンケーキ」が始まります。
お楽しみに～！
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卒業や退職などでお菓子をお考えの方、クッキーはいかがですか？
きび砂糖を使って優しい甘さに仕上げた自家製クッキーは、いつもとても喜ばれています。
こちらは新作の黒ごまクッキーです。
黒ごまをたっぷり入れて、手仕込みで作ります。食感はホロホロサクサク、栄養も満点です。
オーブンで焼く前に、佐渡の粗塩をちょびっとのせて焼きます。
ごまと粗塩の塩味が甘いものが苦手な方にもきっと喜ばれますよ。
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今週の紅茶はアフリカの「ケニア」です。
フェルマータでご提供しているケニアの紅茶は、ケニア山の麓で丁寧に作られている上質なケニア紅茶です。
しっかりしたコクがあるので、ミルクと合わせてもミルクに負けない紅茶の味を感じていただけます。
お料理やスイーツと一緒にお楽しみくださいね。
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《パスタランチ》えびと蓮根の和風パスタ
《ごはんランチ》台湾料理 魯肉飯
《ホットサンドランチ》肉みそとマッシュポテト
食後には、スコーンと紅茶がセットになった「クリームティーセット」を追加するのもいいですね。
素敵な時間をフェルマータでお楽しみくださいね。
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