TEL.025-290-7227
〒950-0973 新潟県新潟市中央区上近江2-92-1
村上茶フェアを開催中のフェルマータで楽しめる村上茶を使ったドリンクは、「村上茶のシェイク」です。
グラスの下には、黒糖ゼリーと濃い村上茶を入れました。
シェイク部分にも村上茶を入れて、甘さ控えめな大人なシェイクができました。
アフタヌーンティーセットにも選べますよ。お楽しみくださいね。
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新潟市で大人の言葉レッスン（ことば学講座）
村上茶のスイーツやシェイクを楽しめる村上茶フェアを、9月末まで実施しています。
村上茶のプリンは、黒糖カラメルソースと村上茶プリンの組み合わせがよく合うなめらかなプリンです。
食事のあとや、ちょっと甘いものが食べたい時にぴったりです。
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今日から7月ですね。
季節のアフタヌーンティーは引き続き「チェリーのアフタヌーンティー」ですが、サンドイッチは今日から「チェリーのフルーツサンド」に変わります。
チェリージャムとヨーグルト、生クリームを混ぜたさっぱり甘さ控えめなクリームをチェリーと一緒にサンドしました。
甘さ控えめなので、ペロリと食べられますよ。
7月31日までチェリーのアフタヌーンティーをお楽しみいただけます。
季節を楽しみましょう♪
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今週のランチメニューは、
《パスタランチ》イカとアンチョビのトマトパスタ
《ごはんランチ》高菜しらす丼
カルシウムたっぷりのしらす、高菜炒め、温泉たまごをのせて、栄養たっぷりでさっぱり食べやすい丼にしました。
もちろんごはんは十五穀米。お好みで出汁醤油をかけてお召し上がりください。
《ホットサンドランチ》夏野菜と牛粗びき肉のミートソース
ポットでご提供する紅茶はたっぷり3杯分ほど入っています。食後に追加をしてゆっくり過ごすのもいいですね。
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今の季節は「マンゴーと紅茶のパンケーキ」です。
スリランカのルフナ紅茶のパンケーキは、紅茶の香りが濃い！
ミルクアイス、角切りマンゴーソース、ココナッツチュイールがのっています。紅茶のパンケーキと合わせながらお召し上がりくださいね。
7/20（日）までのパンケーキです。
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フェルマータで発声話し方レッスン講座「声のサロン」を担当している齋藤匡章です。
長くしゃべり過ぎたり、大きな声を出し過ぎたりして、声が嗄れることがありますね。
声帯が充血して腫れ、ちゃんと閉じていない状態です。
こうなると、無理に声を出したら、腫れているところ同士に負担が集中して、一気に悪化してしまいます。
なにしろ、ちょっと声を出すだけで、毎秒何百回もこすれるのです。
そんなときは極力黙って過ごし、声帯を回復させながら、ウクレレを弾きましょう。
体に不調が起きたとしても、楽しめる楽器があるというのは、最高ですね。
弾き込めば弾き込むほど、楽しみが深まりますよ。
声のサロンは、社会人のための発声話し方スクール（新潟市）です。
日本発声協会が認定する話し方発声法（共鳴発声法）など、コミュニケーションスキルを習得することができます。
イタリアや日本の古い歌を使って、ウクレレを鳴らしながら共鳴発声法で歌っているうちに、話し声も良くなり、コミュニケーションスキルが高まる、実用的なレッスンです。
良い話し方の技術を身につけたい方、いつまでも良い声で話したい方、効果的なスピーチやプレゼンテーションをしたり部下を指導したりしたい方は、声のサロンでしっかりトレーニングしましょう。
ウクレレ弾き歌いという一生ものの趣味まで手に入ります。どこまで深められるか、一生をかけて挑戦する価値がありますよ。
オンラインで受講できます。ご希望の方は、こちらからお申し込みください。
↓
https://kotoba-strategy.com/online/
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今日は13時から鍵盤ハーモニカ教室レッスンです。
鍵盤ハーモニカは健康にもよくて、吹くときに口まわりの筋肉を使い、音を出すのに息を吹き込むので肺を使います。
簡単に音が出るので、初心者でもすぐに曲が吹けるようになり、楽しいですよ。
第2・第4金曜日の13時から体験レッスンもできますので、ご興味のある方はフェルマータまでお電話ください。
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チェリーのアフタヌーンティーにのっているサンドイッチは、6月末まで「チェリーと生ハムのナッツバターサンド」です。
自家製ナッツバターをパンに塗り、レタス、チェリー、生ハムをはさみました。
甘酸っぱいチェリーと生ハムの塩気、ナッツバターがよく合いますよ。
7月からは「チェリーのフルーツサンド」に替わります。
ゆったりとアフタヌーンティーの時間をお楽しみください。
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今週のセットドリンクの紅茶は「ニルギリ」です。
インド南部のニルギリで作られる紅茶で、色が淡くて渋みが少なく、すっきりした味わいの上質な紅茶です。
ニルギリを初めて飲まれたお客様が、ニルギリ紅茶のとりこになって、茶葉を買われてご自宅でもニルギリ紅茶を楽しまれている方もいらっしゃいます。
おいしい紅茶を楽しみにいらしてくださいね。
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フェルマータでは7月から9月末まで、「村上茶フェア」を実施します。
お茶の北限の産地と言われる村上で丁寧に作られた村上茶を、スイーツやドリンクにしてご提供します。
「村上茶プリン」「村上茶のあんみつ」「村上茶のシェイク」をご用意します。
お楽しみに！
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