●元祖焼きチーズカレー
今日のように雨も降って肌寒い日は、アツアツの焼きチーズカレーがおすすめです。
このカレー、実はすごい種類のスパイスが入っています。
ざっと挙げると、ターメリック、コリアンダー、クミン、フェンネル、フェヌグリーク、ナツメグ、陳皮、ブラックペパー、ジンジャー、ディル、クローブ、アニスシード、シナモン、カルダモン、ガーリック、唐辛子、タイム等など。
それぞれの効能までは挙げきれませんが、想像するだけでも元気になりそう。
食後の飲み物には、もちろんラッシーはぴったりだし、紅茶も合いますよ。
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