今月のテーマはチャイの飲み比べ

今月の紅茶教室は、明日と明後日です。

テーマは「チャイの飲み比べ」。

マサラチャイのスイートタイプとスパイシータイプの2種類を飲み比べていただきます。

スイートタイプは、甘い香りのスパイス「シナモン、カルダモン、スターアニス」をブレンドしました。

スパイシータイプは、ピリッと辛みのある「生姜、黒胡椒、クローブ」をブレンドしました。

どちらのタイプがお好みですか？

チャイと一緒に、ウェルシュケーキをペアリングでお楽しみください。相性のよさにきっと驚きますよ。

月1回、オンラインで「紅茶講座」（ティーアカデミー主催）が開催されています。

世界三大銘茶を並べて試飲したり、紅茶に合うお菓子の作り方を覚えたりと、紅茶に詳しくなるだけで、毎日がすごく充実します。

認定ティーアドバイザーの資格も取得できるので、ティーパーティーを主催したり紅茶講座を担当したりして、紅茶の愉しみを広められるようになったら素敵ですね。

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メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。

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新潟市中央区のカフェ「フェルマータ」