今月の紅茶教室は今週です

●紅茶の品種を勉強しましょう

2月の紅茶教室は「紅茶の品種」を勉強します。

品種の違う紅茶を3種類ご用意しました。飲みくらべをして香りや味の違いを体験しましょう。

ペアリングのケーキは「マーマレードケーキ」です。マーマレードを入れたケーキは、しっとりしていて紅茶によく合います。

2月も紅茶を楽しくおいしく学びましょうね。

月1回、オンラインで「紅茶講座」（ティーアカデミー主催）が開催されています。

世界三大銘茶を並べて試飲したり、紅茶に合うお菓子の作り方を覚えたりと、紅茶に詳しくなるだけで、毎日がすごく充実します。

認定ティーアドバイザーの資格も取得できるので、ティーパーティーを主催したり紅茶講座を担当したりして、紅茶の愉しみを広められるようになったら素敵ですね。

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メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。

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【フェルマータカフェ】
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