TEL.025-290-7227
〒950-0973 新潟県新潟市中央区上近江2-92-1
お年玉クッキーに入っていた黒ごまクッキーが好評で、「黒ごまクッキーが特においしくて、もっと食べたいのですが売っていませんか？」との声を多くいただきました。
ご要望にお応えして、このたび黒ごまクッキーが定番クッキーになりました。いつでもフェルマータでご用意しています。
嬉しいお言葉ありがとうございます。
クッキーはホロホロ食感で、黒ごまがたっぷり入っているのがわかりますよ。上にのせた佐渡の粗塩もいいアクセントになっています。
5枚入り324円、15枚入り648円です。
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
【フェルマータ カフェ】
〒950-0973 新潟市中央区上近江2-92-1
https://fermata-cafe.com/
Tel/Fax 025-290-7227
新潟市で大人の言葉レッスン（ことば学講座）
オーストラリア産の牛粗びき肉で作ったミートソースを五穀米のごはんにかけて、チーズをたっぷりのせてオーブンでグツグツ焼きます。
丁寧に作ったミートソースは、トマトの味が濃くておいしい！
あつあつをお楽しみくださいね。
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
【フェルマータ カフェ】
〒950-0973 新潟市中央区上近江2-92-1
https://fermata-cafe.com/
Tel/Fax 025-290-7227
新潟市で大人の言葉レッスン（ことば学講座）
3月1日から苺づくしのアフタヌーンティーは、サンドイッチが「苺のフルーツサンド」になります。
明日からですね。写真の下段に見えるサンドイッチです。
ヨーグルト入りの生クリームを苺と一緒にサンドするので、甘すぎず、さっぱりした後味ですよ。
アフタヌーンティーを食べ進めると「甘くて食べられない～」にならないように、苺ミニパフェやスコーン、サンドイッチのバランスを考えて作っています。
あと1ヶ月、苺づくしをお楽しみくださいね。
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
【フェルマータ カフェ】
〒950-0973 新潟市中央区上近江2-92-1
https://fermata-cafe.com/
Tel/Fax 025-290-7227
新潟市で大人の言葉レッスン（ことば学講座）
今週のセットドリンクの紅茶はキームンです。
世界三大銘茶のひとつで、中国の祁門で作られたスモーキーな香りが感じられる高級茶です。
ストレートでいただくと、キームンの華やかなスモーキーな香りを堪能できます。
ミルクティーにしても良い感じ！
お料理やスイーツにぜひセットドリンクを追加して、毎週替わる紅茶をお楽しみくださいね。
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
【フェルマータ カフェ】
〒950-0973 新潟市中央区上近江2-92-1
https://fermata-cafe.com/
Tel/Fax 025-290-7227
新潟市で大人の言葉レッスン（ことば学講座）
今週のランチメニューは
《パスタランチ》小松菜とベーコンのごまペペロンチーノ
《ごはんランチ》根菜のキーマカレー
レンコンやごぼうなどの根菜をたっぷり入れたスパイスキーマカレーの登場です。体が温まってきますよ。
《ホットサンド》豚の紅茶煮サンドイッチ
食後にいちごあんみつなど苺メニューを追加するのもいいですね。
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
【フェルマータ カフェ】
〒950-0973 新潟市中央区上近江2-92-1
https://fermata-cafe.com/
Tel/Fax 025-290-7227
新潟市で大人の言葉レッスン（ことば学講座）
素敵なドライフラワーブーケを作ってくださる「はなとかおり」さんから3品の新作ブーケが届きました！
直径15cmほどのフラワーブーケです。
ブーケは自然な草花の香りが感じられ、身近に置くだけでとっても癒されます。
フェルマータのお菓子と一緒にプレゼントもおすすめですよ。
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
【フェルマータ カフェ】
〒950-0973 新潟市中央区上近江2-92-1
https://fermata-cafe.com/
Tel/Fax 025-290-7227
新潟市で大人の言葉レッスン（ことば学講座）
イギリスには、シンプルに紅茶とスコーンを楽しむ「クリームティー」というティータイムがあります。
クリームティーのクリームは、クロテッドクリームのこと。
スコーンにつけるクロテッドクリームのあるティータイムなので、クリームティーと呼ぶんですね。
2～3月は、プレーンスコーンといちごミルクスコーンの2種類をご用意しています。クリームティーセットはスコーン1個とスコーン2個の2タイプありますので、お腹と相談してお楽しみくださいね。
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
【フェルマータ カフェ】
〒950-0973 新潟市中央区上近江2-92-1
https://fermata-cafe.com/
Tel/Fax 025-290-7227
新潟市で大人の言葉レッスン（ことば学講座）
フェルマータの2階で江戸千家茶の湯教室をやっています。
江戸千家のベテランの先生から、テーブルと椅子でおこなうお手前を習えます。
お茶とセットで楽しみなのがお茶菓子ですよね。月2回のレッスンの1回目はフェルマータのクッキーがお茶菓子で、2回目は和菓子屋さんの生菓子です。
抹茶を点てられるようになれるのは素敵ですね。
ご興味のある方はこちらのページをどうぞ → https://fermata-cafe.com/fer/chanoyu/
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
【フェルマータ カフェ】
〒950-0973 新潟市中央区上近江2-92-1
https://fermata-cafe.com/
Tel/Fax 025-290-7227
新潟市で大人の言葉レッスン（ことば学講座）
苺づくしのアフタヌーンティーの上段には、「苺のミニパフェ」がのります。
甘酸っぱい苺ゼリー、自家製グラノーラ、ヨーグルト、苺あん、チョコクッキー、チョコアイスを入れた、苺とチョコを楽しめるミニパフェです。
甘さを控えめにバランスよく作ってありますので、きっと瞬く間にペロリ、ですよ。
週末はご予約を多くいただいています。満席の時間も多いと思いますので、お電話（025-290-7227）いただければどんな状況がお伝えします。
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
【フェルマータ カフェ】
〒950-0973 新潟市中央区上近江2-92-1
https://fermata-cafe.com/
Tel/Fax 025-290-7227
新潟市で大人の言葉レッスン（ことば学講座）
3月末までご提供している苺づくしのアフタヌーンティーのサンドイッチは、2月は「カプレーゼ風苺とモッツァレラ、バジルのサンドイッチ」です。
苺をバジルと和えて、モッツァレラチーズ、生ハムと一緒にサンドしました。
甘酸っぱい苺と塩味のある生ハムがよく合います。
3月のサンドイッチは「苺のフルーツサンド」です。お楽しみに！
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
【フェルマータ カフェ】
〒950-0973 新潟市中央区上近江2-92-1
https://fermata-cafe.com/
Tel/Fax 025-290-7227
新潟市で大人の言葉レッスン（ことば学講座）