●今週の紅茶はウバ

今週のセットドリンクの紅茶は、スリランカのウバです。

世界三大銘茶のひとつで、スリランカの標高1400～1700mのウバ地区で作られる紅茶です。

ウバフレーバーと呼ばれるミントのような香りの「メンソール香」と渋みが特徴です。

この渋みがスイーツによく合います。

桃のパンケーキやプリンのクレープ包みにぴったりの相性ですよ。お楽しみくださいね。

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