珍しい紅茶で作るパンナコッタ

●今週の金土は紅茶教室です

今週の17日(金)、18日(土)はティーアカデミー紅茶教室です。

テーマは「ティーバッグのおいしいいれ方」。

ティーバッグの紅茶を3種類お入れします。

ペアリングのお菓子は「紅茶のパンナコッタ」です。煙の香りのするラプサンスーチョンの茶葉を使ってパンナコッタを作ります。


お楽しみに!


※ティーアカデミー紅茶教室とは

月1回、オンラインで「紅茶講座」(ティーアカデミー主催)が開催されています。

世界三大銘茶を並べて試飲したり、紅茶に合うお菓子の作り方を覚えたりと、紅茶に詳しくなるだけで、毎日がすごく充実します。

認定ティーアドバイザーの資格も取得できるので、ティーパーティーを主催したり紅茶講座を担当したりして、紅茶の愉しみを広められるようになったら素敵ですね。

詳しくはこちらから → https://fermata-cafe.com/fer/tea-2/

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