お年玉クッキーが残りこれだけに

●「はい! お年玉!」と言って渡せる

年末年始の風物詩「お年玉クッキー」が残りわずかになりました。


年末年始のお土産にぴったりで、「はい! お年玉!」と言って渡せる楽しいお菓子です。

いろいろなポチ袋があるので、選ぶのも楽しいですね。

とはいえ、今シーズンはもう残りはこれだけ。店頭に並んでいるだけです。

くまさんの福袋も一足先に並びました。よかったらどうぞ!


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【フェルマータ カフェ】
〒950-0973 新潟市中央区上近江2-92-1
https://fermata-cafe.com/
Tel/Fax 025-290-7227
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今だけの干支にちなんだ馬クッキー

●柚子クッキーに塩バターまで

年末年始のお土産にと、焼き菓子をお求めになる方が多くいらっしゃいます。

期待にお応えしたく、今しかない来年の干支のうまの形の「おうまさん柚子バタークッキー」や「村上煎茶のショートブレッド」など、普段は並んでいない限定クッキーもご用意しました。


お年玉クッキーも残り少なくなってきました。数日で完売するかもしれません。

ご希望の方、お早めにお買い求めくださいね。


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定番はチーズカレーやナポリタン

●平日限定ランチはお休み

平日限定のランチメニューは今週はお休みです。グランドメニューの中からお選びください。


焼きチーズカレーやポーク生姜焼きごはん、ナポリタンなどのしっかりしたお食事メニューもあれば、ホットサンドやクラムチャウダーなど軽めのものも揃っています。

暖かい店内で、ゆっくりお過ごしくださいね。




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フェルマータ福袋がそろそろ締切り

●クリームティーのチケットが中に!

フェルマータで1月2日からご提供するクッキー福袋のご予約を、そろそろ締め切ります。


毎年大人気の福袋は、1,620円と3,240円の2種類をご用意します。

お受取日と福袋の種類、個数をお電話でお伝えください。

お受取りは、1月2日から10日頃まで。フェルマータカフェ(新潟市中央区上近江)でお渡しします。

【1,620円福袋】
・特製!干支のおうまさんクッキー
・人気のクッキー3種類とお年玉クッキー
・クリームティーチケット
(2,500円相当入ってます)

【3,240円福袋】
・特製!干支のおうまさんクッキー
・スコーン2個(プレーン、ミルクチョコ&クランベリー)
・紅茶といちじくのケーキ
・人気のクッキー5種類とお年玉クッキー
・ジンジャーティーティーバッグ
・クリームティーチケット
(4,390円相当入ってます)

どちらにもフェルマータで「クリームティー」(スコーンと紅茶のティータイム)が楽しめるチケットが入っていますよ。

お電話(025-290-7227)お待ちしていますね。


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長時間発酵で作るパネトーネ

●香りを楽しむイタリアのパン

フェルマータ&メイフェアの店頭に、パン・ド・メルソーさんからパネトーネが届きました!


イタリアの伝統のパン菓子で、レーズンとオレンジピールがたっぷり入っています。

長時間発酵させているので、香りが高く、もちもちふわふわの食感。

しかも日持ちがします。年末年始のお休みにゆっくり食べられるのはうれしいですね。

今ご用意しているパネトーネは1/18までのお日持ちなので、お土産にもぴったり。

切り分けてそのまま食べるのはもちろん、トーストするのもおすすめです。アイスやヨーグルトと合わせても!


1個1,620円(税込)です。


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今日からは紅茶づくしのティータイム

●すべてを紅茶で作っています

今日から1月31日までのアフタヌーンティーは、「紅茶づくしのアフタヌーンティー」です。


サンドイッチやスコーン、スイーツまで、すべて紅茶を使ったものです。

紅茶の照り焼きチキンのサンドイッチ、ロイヤルミルクティースコーン、紅茶とチョコのミニパフェ、ラプサンスーチョンのショートブレッド、紅茶のプリンが楽しめますよ。


【年末年始の営業】

フェルマータは、年末年始は1月1日のみお休みです。

・12月31日…17時閉店
・1月1日…休み
・1月2日…18時閉店

暖かい店内でゆっくりお過ごしくださいね。


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クリスマスディナーを楽しむクリスマス

●至福のひととき、紅茶とともに

クリスマスの今日で終わりのメニューがたくさんあります。

・英国伝統のアフタヌーンティー
・林檎とキャラメルのパンケーキ
・シュトーレン&クリスマスティーのペアリングセット

が今日で終わりです。

17時以降は、クリスマスディナーコースもありますよ。


お仕事帰りにゆったり寛いで、食後に紅茶とデザートを楽しむ時間は、至福のひとときですね。

お時間が合うようでしたら、ゆっくり過ごしにいらしてください。


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村上紅茶とル・レクチェのパンケーキ

●キャラメリゼした焼きバナナものる!

大人気だった「りんごとキャラメルのパンケーキ」は明日25日で終わります。

甘酸っぱいりんご煮とキャラメルアイス、キャラメルソース、そしてカリカリ食感のキャラメルナッツの組み合わせがとてもおいしくて、何回もリピートするお客様がいらっしゃいました。

お付き合いくださり、いつもありがとうございます。


26日からは「村上紅茶とル・レクチェのパンケーキ」が始まります。

村上紅茶を入れたパンケーキ生地の上に、ミルクアイス、ル・レクチェのソース、さらにきび砂糖でキャラメリゼした焼きバナナがのります。

お楽しみに!


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今週の紅茶はアールグレイです

●ベルガモットで上品な香り

今週のセットドリンクの紅茶は「アールグレイ」です。

アールグレイは直訳するとグレイ伯爵。ベルガモットという柑橘の香りがつけられたフレーバーティーで、その昔、中国土産の正山小種というお茶をグレイ伯爵がたいそう気に入り、同じようなものをヨーロッパにあるもので作らせた、という歴史のある紅茶です。

そんな歴史を感じながら飲む紅茶は、素敵なティータイムになりますね。

暖かい店内でいただく香り高い紅茶は、リラックス効果もありますよ。素敵な時間をお過ごしくださいね。


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今週のごはんランチはクリーム煮

●チキンと雑穀米の栄養

平日限定のランチメニューは、

《パスタランチ》きのことベーコンの和風パスタ

《ごはんランチ》チキンのマスタードクリーム煮込み


《ホットサンド》3種チーズホットサンド

ごはんランチは、チキンと雑穀米で栄養満点、元気になれそうですね。

12月25日までの「りんごとキャラメルのパンケーキ」を追加できるお得なスイーツセットもありますので、ごゆっくりお過ごしください。


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