●自家製塩昆布なんです

フェルマータの焼き餅入りしるこは、もう召し上がりましたか？

こんがり焼かれた焼き餅と、生姜が入ったおしるこは、寒い日にうれしいですね。

添えてあるのは、自家製塩昆布とほうじ茶です。

塩昆布は、こだわりの自家製。昆布を醤油とお酢で煮てから、1～2週間ほど干して自然乾燥させます。

無添加の塩昆布は優しい味わいで、甘いおしることも相性バッチリですよ。

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【フェルマータ カフェ】
〒950-0973 新潟市中央区上近江2-92-1
https://fermata-cafe.com/
Tel/Fax 025-290-7227
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