2024年8月9日 | 新潟市中央区のカフェ「フェルマータ」

8月の紅茶教室は8/16（金）、17（土）です。

レッスンBoxにお入れするケーキは、「ズッキーニチョコケーキ」です。

イギリスでは、夏にさっぱりチョコレートケーキを食べられるように、水分の多いズッキーニを入れてチョコレートケーキを作るのだそう。

野菜のズッキーニをケーキに入れるとはおもしろいですね。食べてみると、なるほど～と感じると思います。

夏にぴったりのさっぱりしっとりチョコレートケーキの出来上がりです。

紅茶教室は、来週の金曜日です。

お楽しみに！

月1回、オンラインで「紅茶講座」（ティーアカデミー主催）が開催されています。

世界三大銘茶を並べて試飲したり、紅茶に合うお菓子の作り方を覚えたりと、紅茶に詳しくなるだけで、毎日がすごく充実します。

認定ティーアドバイザーの資格も取得できるので、ティーパーティーを主催したり紅茶講座を担当したりして、紅茶の愉しみを広められるようになったら素敵ですね。

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メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。

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【フェルマータカフェ】
〒950-0973 新潟市中央区上近江2-92-1
https://fermata-cafe.com/
Tel/Fax 025-290-7227
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