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〒950-0973 新潟県新潟市中央区上近江2-92-1
季節のアフタヌーンティー「チェリーのアフタヌーンティー」は、今月末までです。
サンドイッチもスコーンもジャムもミニパフェもすべてチェリーづくし。
ドリンクは、お好きなものを全メニューから2種類お選びいただけます。
マンゴーアイスティーやアイスフルーツティーなどのアレンジアイスティーも人気ですが、温かい紅茶も選ばれていますよ。
2種類飲めるので、はじめはアイスティーで、次に飲むのは温かい紅茶、という選び方もできますよ。
お楽しみくださいね。
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新潟市で大人の言葉レッスン（ことば学講座）
今日、村上茶のシェイクをお召し上がりの方から、「お茶が濃くて絶品のシェイクですね！ 黒糖ゼリーもとても合う！」とお褒めの言葉をいただきました。
シェイクは甘ったるい、という印象があるかもしれせんが、この村上茶のシェイクは村上茶がたっぷり入っていて、さっぱり飲めるシェイクなんです。
なんと、アフタヌーンティーのドリンクにも選べます。
お楽しみくださいね。
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新潟市で大人の言葉レッスン（ことば学講座）
こんにちは、フェルマータの「ことば学講座」を担当しております、講師の齋藤匡章です。
※ことば学講座はオンラインで自宅で受講する「言葉と動作と意識の最適化」レッスンです。
次回の「ことば学講座」は2024年8月10日（土）です。お手続きがまだなら、こちらからどうぞ。
↓
https://wsi-net.org/kotoba.html （ことば学講座）
腰を痛めた経験はありますか？
ぎっくり腰になったら、つらいですよね。
頻繁に腰を痛めたり、慢性的に腰にトラブルのある方は、体の軸が歪んでいる可能性があります。
軸というとわかりにくいかもしれませんが、上半身と下半身が素直なつながり方をしていない状態です。
下半身の上に、上半身が正しく乗っていない、と言ってもいい。
この状態だと、ただ立っているだけでも、腰痛になります。
言葉だけで説明するのはなかなか難しいのですが、「良い姿勢」を作ろうとして、腰が前にずれた位置で立っている人が多いようです。
かといって、レッスン中に正しい位置に調整しても、無造作に動いたら数秒でまたずれてしまいます。
身体に良い癖をつけるまでは、しばらく事あるごとに腰の繋がりを気にしてみてください。
立っても座っても、「この位置でいいかな」と気にしていると、ズレたときに気づけるようになります。
腰の健康は、日常の快適さを大きく左右します。今から丁寧に調整して、一生使える腰を手に入れましょう。
ことば学講座は、言葉と意識というツールを使いこなして快適に生きるための「言葉と意識と動作のレッスン」です。
目的は「快適な毎日」。不快を取り除き、苦痛を和らげ、毎日を快で満たしていきます。
最新の言語心理学の成果に基づき、実際に「使える」技として言葉や発声、論理、意識コントロール、トランス技法（瞑想）、身体操作などをトレーニングしましょう。
言語力を高め、意識の達人になって、気持ちいい毎日を過ごすためのレッスンです。
↓
https://wsi-net.org/kotoba.html
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新潟市で大人の言葉レッスン（ことば学講座）
7月の紅茶教室のテーマは「夏にぴったり 紅茶のアレンジ」です。
万能の紅茶ソースの作り方を動画でわかりやすくお伝えします。
何が万能かというと、紅茶ソースは、バニラアイスにかけると、ロイヤルミルクティーアイスに変身します。
牛乳に入れると、アイスロイヤルミルクティーに！
炭酸で割ると、ティースカッシュに！
作っておくと重宝します。
今週の金曜日と土曜日です。
お楽しみに！
月1回、オンラインで「紅茶講座」（ティーアカデミー主催）が開催されています。
世界三大銘茶を並べて試飲したり、紅茶に合うお菓子の作り方を覚えたりと、紅茶に詳しくなるだけで、毎日がすごく充実します。
認定ティーアドバイザーの資格も取得できるので、ティーパーティーを主催したり紅茶講座を担当したりして、紅茶の愉しみを広められるようになったら素敵ですね。
詳しくはこちらから → https://fermata-cafe.com/fer/tea-2/
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平日限定の今週のランチは
《パスタランチ》しらすとオクラの和風パスタ
《ごはんランチ》チキンの塩レモングリル
グリルしたチキンを特製レモンソースとフレッシュレモンでからめました。
暑い日にぴったりのさわやかなチキンです。
《ホットサンドランチ》牛粗挽き肉のミートソースと夏野菜
ごゆっくりお過ごしくださいね。
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夏の大人気パンケーキの「桃のパンケーキ」が今日からスタートします。
もちもちふわふわのパンケーキの上に、甘くて香りのいい旬の桃がごろごろのっています。
バニラアイス、ヨーグルト、桃のソース、そして桃と相性の良いルバーブのジャムを添えてご提供します。
8月31日までの限定のパンケーキです。夏を楽しみましょう。
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今、フェルマータにはあんみつが2種類あります。
「甘味処のあんみつ」と「村上茶のあんみつ」の2種類です。
今日は、「ここのあんみつが大好きで！」とおっしゃったお客様が、あんみつの後にあんみつをおかわりしてくださいました。
2種類のあんみつがあるのは9月末までです。
ゆっくりお過ごしくださいね。
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アイスジャスミンミルクティーが人気です。
香りのいいジャスミンティーをミルクと一緒に煮だして作るので、しっかりジャスミンの香りとお茶の渋みが感じられます。
きび砂糖で甘みをつけるのも、体に優しいですね。
9月末までの限定のドリンクです。
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今フェルマータには、「昔ながらのプリン」と「村上茶のプリン」、2種類のプリンがあります。
「昔ながらのプリン」は、しっかり卵を感じられる固めの懐かしい味わいのプリンです。
「村上茶のプリン」は、黒糖カラメルソースと村上茶の香りが濃く、お茶好きにはぴったりな期間限定プリンです。
2種類あるのは9月末まで。
この期間は、食べ比べもできますね。お楽しみください。
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季節のパンケーキは、現在の「紅茶とカシスベリーのパンケーキ」は、7/15（月）まで。
翌日の7/16（火）からは、「桃のパンケーキ」がスタートします。
旬の甘い桃をふわふわもちもちのパンケーキと一緒にお召し上がりください。
パンケーキの上には、バニラアイス、ヨーグルト、甘酸っぱいルバーブのジャムがのります。
暑い季節にもさっぱり食べられるパンケーキです。お楽しみに！
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