2024年1月22日 | 新潟市中央区のカフェ「フェルマータ」

2月から、苺のおいしい季節限定の「ベリーのパンケーキ」が登場します。

年間を通して一番人気のパンケーキです。

支持率ナンバーワンで大人気とはいえ、苺のおいしい季節だけの限定メニューなので、ご用意できるのは4月上旬から、せいぜい中旬まで。

今のうちに心ゆくまでご堪能ください。

フェルマータのパンケーキ生地は、ヨーグルトを練り込んでいて、もっちりふわっ、という感じ。重すぎず、軽すぎないので、食べやすくて、お腹にもうれしい。

「大切な人に食べさせたい」というモットーで、食べ飽きないパンケーキ生地ができたかなと思います。

パンケーキは1～3枚の3サイズをご用意。標準は2枚サイズですが、食後は1枚サイズがおすすめです。

紅茶との相性はもちろん抜群。紅茶のテアニン効果でとろとろリラックスしながら、ゆっくりお過ごしくださいね。

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