夏だからフルーツティーは水出しも

●暑い夏はどちらがお好き?

フェルマータの「フルーツティー」が、夏バージョンになりました。

冬バージョンの生姜に代わり、ドライ黄桃が入っています。

暑い夏だから冷たくして飲みたいという方、夏でも温かい、熱いお茶がいいという方、いらっしゃいますね。

どちらがお好きですか?

私は一年中ホットティーですが、このフルーツティーは水出しでも楽しめるので、試してみてもよさそうです。


●水出しアイスフルーツティーの作り方

グラス2杯分の作り方です。

  1. 冷蔵庫に保存できる容器に、3種のフルーツ(キウイ・りんご・
    黄桃)とアッサムティーバッグを入れます。
  2. 水300ccを入れて冷蔵庫で8時間以上保存し、じっくり紅茶を
    抽出します。
  3. 8時間以上経ったらティーバッグを静かに引き上げて、グラスに注いでアイスフルーツティーを楽しみましょう。

中のフルーツもおいしくお召し上がりいただけます。

「夏のフルーツティー」は、フェルマータのテイクアウトコーナーにあります。

3袋入り864円です。

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【フェルマータ カフェ】
〒950-0973 新潟市中央区上近江2-92-1
https://fermata-cafe.com/
Tel/Fax 025-290-7227
新潟市で大人の言葉レッスン(ことば学講座)


リラックスしたい午後にはティータイム

●今月は「夏のアフタヌーンティー」

「夏のアフタヌーンティー」が始まりました。

暑い夏の日に、ゆっくり寛ぎながら、アフタヌーンティーは素敵ですね。

アフタヌーンティーなので「リラックスしたい午後」と書きましたが、午前中でもお昼時でも、イイですよね。

どうなのかな。やっぱり午後がいいのかなあ。

どうですか?

お好きな時間にゆっくりいらしてください。

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暑い日はゆったり寛ぐティータイム

●今日から「夏のアフタヌーンティー」

7月ですね。

いよいよ今日から「夏のアフタヌーンティー」が始まります。

8月末までの2ヶ月間ご用意します。

この夏まるごと楽しめますね。

どっぷり楽しみましょう!

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脱力はいつも気にして習慣化(オンラインことば学講座)

●今回の言葉……脱力

フェルマータの「ことば学講座」を担当しております、講師の齋藤匡章です。

※ことば学講座はオンラインで自宅で受講するレッスンです。

次回の「ことば学講座」は、7月16日(土)夕方5時です。

まだ申し込んでいない方は、こちらのページからどうぞ。
   ↓
https://wsi-net.org/kotoba.html (こと学講座)


●脱力は習慣化で本物になる

今、肩に力みがありませんか?

力んでいたとしても、抜くことはできますね。

抜いてみましょう。肩甲骨をゆらゆらっと揺するようにして。

今、肩の力みが抜けました。

そうなんです。脱力、脱力と言われるけれど、究極のとろとろの脱力は別にしても、ちょっと力を抜くくらいなら、ちっとも難しくない。

次は、太股の力を抜いてみましょう。

太腿の前側(大腿四頭筋)は、歩いたり走ったりしているところからパッと停止するときに働く筋肉です。

なのに、ただ直立しているときに膝の上あたりがピキーンと固まっていませんか?

抜きましょう。膝のお皿(膝蓋骨)をゆらゆら動かせるくらいに。

抜けますね。

言われて脱力するのは、そんなに難しくはない。

大事なのは、言われなくても習慣として、必要な状況以外では力みが抜けている体になることです。

肩の力を抜くことができるのに、なぜ肩コリになるのか、首や腰が痛くなるのかというと、ふだんから抜けていないから。

だからこうして、最適な動作が習慣化するように、時々リマインダーとして、「今、○○の力みは?」などとお伝えしますね。

そのたびにレッスンを思い出して、復習してみてください。

少しずつ習慣が体の中に沁み込んで、年々楽な体になっていきますよ。

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7月はしっとり桃のパンケーキ

●7月は「桃のパンケーキ」

お待たせしました。7月のパンケーキは、桃です。

旬の桃とオレンジ、バニラアイスをパンケーキにど~んとのせました。

脇に添えた「はちみつ白ワインソース」をかけてお召し上がりください。


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丹田がどこにあるかは知っておこう(オンラインことば学講座)

●今回の言葉……丹田

フェルマータの「ことば学講座」を担当しております、講師の齋藤匡章です。

※ことば学講座はオンラインで自宅で受講するレッスンです。

次回の「ことば学講座」は、7月16日(土)夕方5時です。

まだ申し込んでいない方は、こちらのページからどうぞ。
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●一日の疲れ方がまるで違う「最適な動作」とは

今、体のどこかに無駄な力が入っていませんか?

ウォーキング中に、脚ならまだしも肩にまで力が入っていたり。

パソコンを打ちながら、首が固くなっていたり。

椅子に座って会話をしながら、太股に力が入っていたり。

これらはすべて、動作にプラスにならない、なのに筋収縮でエネルギーだけは使いっぱなしになってしまう、もったいない動きです。

喩えるなら、誰もいない部屋の冷房をガンガン効かせておくようなもの。

もったいないですね。

エネルギーが有り余っているならいいけれど、

・一日働くとぐったり
・休息やリラックスの時間がもう少しほしい
・リフレッシュに運動する気力も起こらない

こんな状態なのに、無駄遣いしてしまったら、あまりにもったいない。

でも、「わざと」ではないんですよね、エネルギーの無駄遣いは。

動作の癖です。

腕に力なんか入れずに、気持ちよく歩きたいのに、癖で当たり前のように力が入ってしまう。

パソコンや何かの作業に集中していると、肩や首にどうしても力が入ってしまう。

リラックスして会話を楽しみたいのに、太股だけでなく気持ちにもどこか緊張がある。

こういった状態は、体に「頼れる土台」があれば、改善します。

土台がないと、どこかに頼ろうとして、力んでしまう。

では、体の土台とは何か。

昔から「丹田」と呼ばれる部位が、体の芯であり、土台となります。

昔からいろいろな分野で「丹田」という言葉は使われていますが、どこにあるか知っていますか?

体の土台となり、意識の置き場所にもなる大事なポイントなので、位置を知っておきましょう。

おそらくあなたが今まで信じていた位置とは上下方向に少しズレていると思います。

正しい位置に置き直すだけで、だいぶ快適になりますよ。

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心身をリセットできるヨガレッスン(フェルマータ2階でヨガ教室)

●フェルマータ2階でヨガレッスン

新潟市でヨガレッスンが受けられる場所を探している方にお知らせです。

フェルマータ(新潟市中央区上近江)の2階で、第2、第4週の金曜夜と土曜朝、ヨガレッスン「リセットヨガ」をおこなっています。

「体がかたくてもできますか?」
「負担の大きいヨガだと、自分にはついていけるか不安」

など、いろいろな質問をいただきます。

体が固くても、ついていけるか心配な方も、大丈夫。

体験レッスンもできますから、こちらのページで詳しい説明をご覧になってから、お申し込みください。→ https://fermata-cafe.com/fer/resetyoga/

リセットヨガでお会いしましょう。

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カラフルなアフタヌーンティー、最後です

●カラフルアフタヌーンティーは残り5日

只今お楽しみいただいている「カラフルアフタヌーンティー」は、今月末(6月30日)までです。

あと残り5日となりました。

この季節に色鮮やかなスタンドは気分を高めてくれてうれしいのですが、数日後には「夏のアフタヌーンティー」にバトンタッチします。

月末までにフェルマータカフェにいらっしゃるなら、よかったらゆったりのんびりアフタヌーンティーはいかがですか?

「アフタヌーンティーは素敵だけど緊張しちゃう」と話していた方がいます。

わかる気はするものの、すぐ慣れますよ。

本来アフタヌーンティーは、日常の雑事などすっかり忘れて、目の前の素敵なひとときに没頭するためのスタンドですから、緊張なんて無縁です。

とろとろのリラックスタイムを楽しみましょう。

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感じよう、あなたの脳波は今何波?(ことば学講座)

●あなたの脳波はベータ波? それともアルファ波?

こんにちは、フェルマータで「ことば学講座」を担当している、齋藤匡章です。

※ことば学講座はオンラインで自宅で受講するレッスンです。

今度のオンラインことば学講座は、7月16日(土)です。

お手続きがまだなら、こちらからどうぞ。
   ↓
https://wsi-net.org/kotoba.html (ことば学講座)

今日の言葉は、「脳波」。

脳波をご存じですか?

ベータ波とかアルファ波といった言葉を聞いたことがあるかもしれませんね。

たとえば、ゆったり寛いでお茶など飲んでいる時の脳波は、アルファ波です。

ちょっと落ち着かなくて気持ちがザワザワしている時の脳波は、ベータ波です。

さらに詳しい分類は「ことば学講座」の中で取り上げますが、ざっくりいうとこんな感じ。

では、感じてみてください。

今のあなたの脳波は、どんな状態ですか?

体調がすぐれない方、メンタル面で健康を崩しやすい方は、もしかしたらベータ波状態でずっと生活しているかもしれません。

・寝ても疲れが取れない
・疲労やケガの回復が遅い気がする
・痛みなど覚えのない原因不明の不調が体に出ている
・眠りにつくのに時間がかかる
・朝起きられない
・気分が晴れず、動くのが億劫になることがある
・イライラが抑えられないことがあ

こんな状態を自覚しているなら、このへんで流れをスパッと切り替えましょう。

心身の健康は、なによりも大事ですからね。

「良質な変性意識状態」すなわちアルファ波に自由自在に入る方法を身につけましょう。

せっかく取り組むからには、必ずマスターして、日々の生活の中で使いこなしてくださいね。

では、7月16日(土)にオンラインでお会いしましょう。
   ↓
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紅茶なら十種以上から選べます

●フェルマータカフェは紅茶が豊富

フェルマータ(新潟市中央区上近江)のドリンクメニューには、紅茶が充実しています。

なんと全部で14種類!(2022年6月現在)

ざっとご紹介しますね。

・夏摘みダージリン

世界三大銘茶のひとつ。クオリティーシーズン(品質の高いお茶が採れる季節)の夏摘みは、香りが良くてしっかりした味わい。

・アッサム

インドのアッサム地方で採れた紅茶。ミルクと相性がよい。

・ニルギリ

インドの南、ニルギリ地方で採れた紅茶。クセがなくて飲みやすい。

・ウバ

世界三大銘茶のひとつ。ミントのような爽やかな香りが特徴。

・ヌワラエリヤ

淡い色の紅茶。花のような香り。キリッとした渋みが特徴。

・ディンブラ

コクのあるまろやかな味わいと花のような香り。

・キャンディ

渋みが少なく飲みやすい、スリランカの古都キャンディで作られた紅茶。

・ルフナ

「ルフナ」はスリランカの古い王国の名前。コクのある味わい。

・村上の雪国紅茶

日本海側のお茶の北限、村上で作られる紅茶。

・茨城の奥久慈紅茶

太平洋側のお茶の北限、茨城の奥久慈で作られた紅茶。

・キームン

世界三大銘茶のひとつ。スモーキーなフレーバーが特徴。

・ラプサンスーチョン

世界で最初のフレーバーティー。煙の香りがついた個性的な紅茶。

・ケニア

アフリカのケニアで採れた紅茶。しっかりしたコクがある。ケニア交友会から届く上質な逸品。

・アールグレイ

ベルガモットの香りをつけた、「グレイ伯爵」という名の伝統的な紅茶。

ほかにもまだまだ、凍頂烏龍茶、四季春、プーアル茶、ジャスミンティー、ルイボスティー、ほうじ茶、ロイヤルミルクティー、チャイ、薬膳紅茶など、お茶メニューが豊富に揃っています。

ゆったりのんびり寛ぎながらお楽しみください。

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