温まる! 自宅で楽しむフルーツティー

●フルーツティーをご自宅で楽しめるセット

フェルマータに入ると、目の前のテイクアウトコーナーに「フルーツティーセット」が置いてあります。

見た目に楽しく、果物の栄養も摂れて、体が温まる、というのが人気の理由のようです。

寒い季節には生姜が入ってますます温まる秋冬限定のフルーツティーをご用意しています。

作り方は簡単。袋を開けたら、お手持ちのティーポットにぽんぽんと全部投げ込んで、お湯を注ぐだけ。

手順をもう少し詳しく説明しますね。


【体ぽかぽかフルーツティーの楽しみ方】

(ティーカップ2~3杯分)

  1. 温めたポットに、2種のフルーツ(キウイ・りんご)、生姜、アッサムティーバッグを入れます。
  2. 沸騰したてのお湯を300cc注ぎます。
  3. 蓋をして5分抽出。
  4. ティーバッグを軽く振って静かに引き上げ、カップに注いでフルーツティーを楽しむ♪ フルーツ&生姜もおいしく召し上がれます。

体の中からポカポカ温かくなりましょう。

プレゼント用にもよさそうですね。

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【フェルマータ カフェ】
〒950-0973 新潟市中央区上近江2-92-1
https://fermata-cafe.com/
Tel/Fax 025-290-7227
新潟市で大人の言葉レッスン(ことば学講座)


ハロウィンの衣装をつけて楽しもう

●ハロウィンの仮装を楽しもう

ハロウィンといえば、仮装ですね。

フェルマータの「ハロウィンアフタヌーンティー」を召し上がる方のために、仮装グッズもご用意しています。

仮装をして撮影したりお食事したりとお楽しみいただけます。

帽子やカチューシャ、マントなどグッズを揃えてお待ちしております。



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共鳴であなたの声を響かせる(声のサロン)

●身につけたいのは「共鳴」

こんにちは、フェルマータで「声のサロン」(社会人のための発声話し方スクール)の講師をしている齋藤匡章です。

声のサロンは、声の共鳴コントロールを身につけるレッスンです。

共鳴コントロールによって、喉(声帯)でがんばるのではなく、響きに頼る発声ができると、どうなるか。

まず、発声が楽になって、喉を傷めなくなります。

すると、発声器官の老化が進まず、いつまでも若々しい声で話せます。

声帯に結節やポリープなどのトラブルを生じません。

また、声が届きやすくなるので、コミュニケーションが楽になります。

「えっ?」と聞き返されたり、無理に張り上げた声が痛々しい感じになったりすることもない。

これは人間関係にとってもかなり重要で、声が通らず「えっ?」と聞き返されたとき、声を強く張り上げて言い直した声は、鋭くキツイ声になってしまいます。

響きに頼る発声なら、相手が受け取りやすい声で話せるわけです。

そしてなにより、声を出していて気持ちいい。

しゃべっていても歌っても、気持ちいい。

あなたの好きな歌を、今よりもっと気持ちよく歌えるようになったら、素敵ですね。

体を楽器にして響かせれば、あなたはもっと良い声で歌えます。

共鳴コントロール(共鳴発声法)を使いこなせるようになりましょう。


※声のサロンとは

声のサロンは、社会人のための発声話し方スクール(新潟市)です。

日本発声協会が認定する話し方発声法(共鳴発声法)など、コミュニケーションスキルを習得することができます。

良い話し方の技術を身につけたい方、いつまでも良い声で話したい方、効果的なスピーチやプレゼンテーションをしたり部下を指導したりしたい方のためのレッスンです。

トレーニングにウクレレを使うので、ウクレレ弾き歌いという一生ものの趣味まで手に入ります。なかなかの楽しみですよ。

オンラインで受講できます。ご希望の方は、こちらからお申し込みください。
   ↓
https://kotoba-strategy.com/online/


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蜂蜜のスイートポテトが大人気

●蜂蜜のスイートポテトが人気です

寒くなると人気が高まるスイートポテト

今年のサツマイモが収穫できて、イイ感じにおいしいスイートポテトができていますよ。

「スイートポテト&アッサムティーのペアリングセット」で召し上がったり、テイクアウトでご自宅で楽しんだりなさる方が多いんです。

いつもありがとうございます。

甘~い紅はるかを蒸して、上質なバターやはちみつと一緒にマッシュして、オーブンで焼いて作ります。

原信女池店、河渡店にも毎週金曜、土曜にお持ちしていますから、よかったらどうぞ。

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重力と仲良くなると楽になる(ことば学講座)

●重力とケンカしていませんか?

こんにちは、フェルマータで「ことば学講座」を担当している、齋藤匡章です。

※ことば学講座はオンラインで自宅で受講するレッスンです。


今度のオンラインことば学講座は、2022年10月15日(土)です。

お手続きがまだなら、こちらからどうぞ。
   ↓
https://wsi-net.org/kotoba.html (ことば学講座)


今日の言葉は、「重力」。

重力とは、地球があなたを引っぱる力です。

あなたは今、地球によって、地球の中心に向かって引っぱられています。

この状態は地球上で暮らすかぎり、生まれてから死ぬまでずっと変わりません。

しかも、重力はおそらくあなたが想像するより、かなり大きな力です。

腕立て伏せをすると、実感できますね。

あなたの体が重いというより、地球が引っ張る力が強いのです。

まあどっちも同じことですが。

この力と、あなたは今、仲良しですか? 重力とケンカしていませんか?

「重力とケンカ? 意味がわからない」と思うかもしれません。

何かの理由(長期の入院など)で筋肉が弱り、立ち上がるのに苦労した経験がある方は、重力が敵になって攻めてくる感覚がよくわかるでしょう。

宇宙飛行士がしばらく無重力状態で過ごしてから帰還すると、重力が敵になるそうですね。

腕立て伏せが大変な理由も、重力。

腹筋運動がつらいのも、重力のせい。

こんなに大きな力が、いつでもどこでも、あなたの体に常に働いています。

ことば学講座では、この重力を味方につける技(動作)を身につけていただきます。

重力が敵ではなく味方になると、何が起こるか。

重力のせいで起きていた苦痛がなくなります。

肩コリとも、腰痛とも、無縁になるということです。

それだけでも価値がありますね、重力と仲良くなる価値が。

四六時中、これから一生ずっと、あなたに働き続ける重力は、今まで敵でしたが、ことば学講座をきっかけにして、味方になってくれますよ。

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焼き餅が入ったおしるこ、寒い日に

●寒い日は温かいおしるこを

今日から少し寒くなるみたいですね。

そんな日は「焼き餅入りしるこ」をどうぞ。

甘さ控えめなあんこで作ったおしるこには、生姜が少し入っているので、体がぽかぽか温まってきます。

焦げ目がつくまで焼いたお餅と一緒にお召し上がりください。

添えてある「塩昆布」も手作りです。昆布に醤油、きび砂糖、お酢を入れてコトコト煮たら、数日間干します。

これがまた、おしることよく合うんです。

温まりにいらしてくださいね。

+220円でセットドリンクも付けられますから、ゆったりのんびり、温か~い時間を過ごしましょう。

3月末までの秋冬限定メニューです。

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共鳴で話す技術を身につけよう(声のサロン)

●「共鳴で話す」という発声法

声が届かないくて「えっ?」と聞き返されることはありませんか?

そんなとき、声を張り上げて対応していると、声帯を傷めてしまいます。

傷めるまでいかないにしても、がんばる発声は快適ではありませんよね。

電話でしばらく話していたら喉が痛くなったり、好きな歌を気持ちよく歌っていたら声がかすれてきたりするのは、喉(つまり声帯)に負担がかかっている証拠です。

これからは、パワーで張り上げる発声ではなく、共鳴という技術に頼る発声で話してみてください。

「こんなに楽に声が届くのか」と驚くはずです。

共鳴で話すやり方は、年齢を重ねるごとに効果が高まります。じっくり練習して、今のうちに身につけておけば、10年後、20年後が快適になりますよ。


※声のサロンとは

声のサロンは、社会人のための発声話し方スクール(新潟市)です。

日本発声協会が認定する話し方発声法(共鳴発声法)など、コミュニケーションスキルを習得することができます。

良い話し方の技術を身につけたい方、いつまでも良い声で話したい方、効果的なスピーチやプレゼンテーションをしたり部下を指導したりしたい方のためのレッスンです。

トレーニングにウクレレを使うので、ウクレレ弾き歌いという一生ものの趣味まで手に入ります。なかなかの楽しみですよ。

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特別なメニュー、夜だけハンバーグ

●夜だけハンバーグはいかが

フェルマータには、夜だけ楽しめるメニューがあります。

その名も「夜だけハンバーグセット」。

オージー・ビーフ100%のハンバーグは、お肉の食感をしっかり感じられるように粗挽き肉で作りました。

オニオンソースと和風おろしソース、2種類のソースからお選びいただけます。

この「夜だけハンバーグ」はファンも多くて、登場からずっと人気です。

17時以降のご提供なので、遅い時間にいらしたときにいかがですか?

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甘く煮たりんごが似合うパンケーキ

●りんごとキャラメルのパンケーキ

林檎のおいしい季節限定のパンケーキです。

きび砂糖で煮たりんごと、キャラメルナッツ、キャラメルソース、林檎と相性のいいバニラアイスを乗せました。

甘く煮たりんごが、なんだか絵になりますね。

季節の味を楽しみましょう。

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ハロウィンの仮装もできるフェルマータ

●ハロウィンの衣装もご用意しています

今日から10月。フェルマータカフェ(新潟市中央区上近江)はハロウィン月間です。

ハロウィンアフタヌーンティーは、ハロウィン当日(10月末日)までたっぷりお楽しみいただけます。

こんな仮装用コーナーもご用意しました。お好きなものを身につけて撮影するのも楽しそう。

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